当前位置:笔趣阁>都市小说>是你提的分手,摆摊后又来求我?> 第177章 谁说这水晶虾饺老了?这水晶虾饺简直太棒啦!
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第177章 谁说这水晶虾饺老了?这水晶虾饺简直太棒啦!(1 / 2)

徐洋将买到的食材都拿到了厨房,随后和往常一样,先将绿豆沙冰煮上。

接着五花肉放到铁锅里进行焯水,糯米团则是在一旁醒发。

好几样的美食一起制作,对于徐洋而言,丝毫没有影响。

这些美食的做法,早已经滚瓜烂熟在脑海当中。

他几乎一瞬间,就能将这些美食最精准的制作流程安排的妥妥当当。

在徐洋的操作下,对于食材的把控简直就是完美的程度!

这也是为什么其他人尽管拼了命的尝试模仿,甚至拿手机直接拍下来都无法还原的原因。

徐洋的美食之所以这么好吃,是因为就连食材里放多少水都是有着精确的掌控!

这对于普通人而言,这实在是太难办到的!

就算是顶级大厨,也很难做到像徐洋这样随手就能达到的完美地步!

这才是厨神系统满级技巧真正可怕的地方!

做菜的徐洋,宛如一个AI机器一般,不会出现任何的纰漏。

每一分每一秒,都严格控制的死死的!

如果硬要说的话,徐洋才是真正的‘时间管理大师’。

罗小猪那个,简直不要差的太远!

不过不得不说,电臀是真的有点东西!

……

水晶虾饺的皮要用到澄粉。

所谓的澄粉也叫做澄面,或者小麦淀粉。

用这种面粉做出来的虾饺皮会呈现出一种透明水晶的样子,十分的好看!

徐洋先是在澄粉加入了一些木薯淀粉,这样可以增加面皮的弹性。

接着徐洋开始处理淡水虾。

先将虾冲洗干净,随后剥壳后再用牙签去掉虾线。

将去掉虾线的虾放到小苏打水浸泡半小时左右。

剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。

五花肉切成小丁,再剁成肉泥。

到时候可以增加馅料的香润口感!

……

一连串的操作,徐洋根本就不带歇息的那种。

很快,三层的蒸笼,每一层都至少摆着一百五十只水晶虾饺。

接下来只需要用中火蒸上十来分钟就能够大功告成了!

徐洋足足制作了将近八百多只的水晶蒸虾!

……

等到了七点半的时候。

其他的美食也都陆续做好了。

和往常一样,酱肉包、绿豆沙冰还有准备现炒的牛河。

这大概就是徐洋早摊会卖的美食。

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