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第15章 香气四溢惹人馋(1 / 2)

苏也招呼祁悦喝完水,就将朋友送的调料全部拿了出来。

姜粉、红糖块、黑胡椒粉、酱油、辣椒粉。

都是没有拆包装的,除了红糖有用过一点,其他都带着原包装。

苏也的调料真是碰巧很齐,没有酒有姜粉也能去腥,就是这酱油,不知道是生抽还是老抽。

祁悦很自然的开了酱油瓶子,用指尖沾了一点放嘴巴里,这个味儿和色泽……偏向于老抽吧!

苏也的橱柜里,植物油和动物油都有,是在100区买的。

做鱼当然要用植物油,植物油不会增加鱼肉的油腻感,油里面的不饱和脂肪酸,对人体健康也有利,而且动物油影响鱼的鲜味,会增加腥味。

祁悦打算将鱼头和鱼泡一起煲汤,鱼肚子肉和鱼籽一起红烧。

这样就有两种口味了,苏也无所谓鱼肉的份量,坚持说烧了一起吃,祁悦就轻松了,不需要烧两次。

祁悦自来熟的招呼苏也一起动手,苏也平日很少做饭,只有妹妹来的时候,妹妹偶尔给他做饭,所以苏也对厨房东西都不是很熟悉,只能祁悦说啥干啥。

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