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第171章 蝴蝶结(2 / 2)

味道确实不错,但口感上还有些欠缺。你们知道问题出在哪里吗?”

李善善皱眉思索,芸芸则直接问道:“老先生,是不是火候还不够?”

老人摇了摇头:“火候是够了,但你们在处理海带结的时候,没有注意到它的质地。

海带结虽然容易入味,但也容易变得过于软烂。

你们需要在煮沸后,稍微多煮一会儿,但不要煮过头。”

李善善恍然大悟:“原来是这样!那我们下次再试试。”

芸芸突然灵机一动:“老先生,我们能不能在海带结的形状上做些文章?

比如,把它们扎成不同的形状,吸引顾客的眼球?”

老人笑了笑:“这倒是个不错的主意。不过,形状的变化不能影响味道和口感。你们可以试试看。”

接下来的几天,李善善和芸芸开始尝试不同的海带结形状。

她们用细绳将海带结扎成蝴蝶结、花朵、甚至小动物的形状。

每次尝试后,她们都会请老人品尝,听取他的意见。

一天,李善善和芸芸正在厨房里忙碌,突然听到外面传来一阵喧哗声。

她们走出厨房,发现一群人正围在老宅门口,指指点点。

“这是怎么回事?”李善善疑惑地问道。

芸芸摇了摇头:“不知道,我们出去看看。”

两人走到门口,发现一个中年男子正站在那里,手里拿着一张纸,大声说道:

“各位乡亲,我听说这里有个老先生卤菜做得特别好,今天特地来请教。”

李善善和芸芸对视一眼,心中暗喜。她们知道,这是她们展示成果的好机会。

李善善和芸芸回到厨房,迅速准备了一盘形状各异的海带结。

她们将海带结端到中年男子面前,中年男子夹起一块蝴蝶结形状的海带结,细细品味。

片刻后,他放下筷子,赞叹道:“真是太好吃了!

不仅味道鲜美,形状也别具一格。我决定,以后我的餐厅也要引进这种海带结。”

李善善和芸芸听到这话,心中一阵激动。她们知道,这是她们努力的结果,也是老人教导的成果。

老人微笑着看着她们,眼中满是欣慰。他知道,

这两个年轻人,已经掌握了卤菜的精髓,未来的路,她们一定会走得更远……

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