阿强也站了出来，毫不畏惧地说：“食品安全关系到每个人的健康，我们不能坐视不管。”
那些大汉根本不听，继续捣乱。阿强则趁机悄悄联系了当地的警察。
警察很快赶到，控制住了局面。经过一番紧张的检测，结果证实了阿三的判断。
市场管理员对阿三和阿强表示感谢，并承诺会对违规商家进行严厉的处罚。
离开小镇后，他们又来到了一个大型的食品加工厂。阿三和阿强伪装成客户，深入工厂内部进行调查。在工厂的生产车间里，他们发现了一些可疑的设备和原料。
“阿强，这些设备很有可能是用来添加磷脂酶的。我们得想办法拿到证据。”阿三小声说道。
“可是这里到处都是监控，我们怎么拿证据呢？”阿强担忧地说。
“别着急，我们先观察一下，看看有没有机会。”阿三冷静地说。
他们巧妙地与工厂的工人交谈，从中获取了一些重要的信息。同时，阿强利用隐藏在身上的微型摄像机，记录下了工厂的违规行为。
但就在他们准备离开的时候，却被工厂的保安拦住了。保安对他们进行了严格的搜查，差点就发现了阿强身上的微型摄像机。
阿三和阿强急中生智，谎称自己是来谈合作的，这才侥幸逃脱。
在继续的旅程中，阿三和阿强来到了一家超市。他们在货架间穿梭，仔细查看各种食品的成分表。
他们发现，除了食用油之外，一些乳制品、烘焙食品中也可能含有磷脂酶。比如某些奶油制品，为了增加其稳定性和口感，不良商家可能会添加磷脂酶。
而在一些面包、蛋糕等烘焙食品中，也有被添加磷脂酶的风险，以延长其保质期和改善质地。
此外，一些加工肉类食品，如火腿肠、香肠等，也可能被不良商家添加磷脂酶。
磷脂酶可以使肉类更加鲜嫩多汁，同时也能延长其保质期。还有一些速溶饮品，如咖啡、奶茶等，也可能含有磷脂酶，用于改善饮品的口感和稳定性。
他们在超市里随机挑选了一些食品，准备带回房车进行进一步的检测。然而，他们的举动却被超市的工作人员发现了。工作人员上前阻止他们，声称不能随意带走商品进行检测。