三月的天还有些凉意，这样的天气就应该吃些汤汤水水的，热汤滑入腹中，暖遍全身，冒出一身薄汗。
去到猪肉摊子的时候猪下水还没卖掉，姜小满买了两个猪肚。
元宝见她买的是下水本想出声阻止，可现在瞎子也该知道殿下的心思了，于是生生的把话吞回了肚子。
望向一边的殿下，眉梢轻挑，元宝庆幸自己刚刚阻拦的话没说出来。
刚开始以为能靠猪下水发家致富的姜小满，洗过一次之后就被打回了现实，再也没买过整副猪下水了。
“元宝，我教你做饭，以后你家殿下去了封地，能吃一点是一点。”
元宝表面斗志昂扬，内心想着你跟着去就完事了。
“猪肚处理干净就不会有异味了，先冲洗一遍，再往水里加白醋搓两遍。”
姜小满和元宝各抱着一只猪肚清洗着，洗完后去掉猪肚上的脂肪和黏膜，再用草木灰干搓两遍，冲洗干净后再用白醋水清洗一遍。
起锅烧水，倒入花椒和料酒后放入洗干净的猪肚，焯水后的猪肚彻底干净了。
元宝举着处理好的猪肚给姜小满检查，“洗的很干净。”
菉竹已经处理干净了两只小母鸡，姜小满指着鸡脯的位置，“从这剖开。”
去掉鸡头和脖子后清洗干净，里面抹上白胡椒粉。
把鸡合拢后塞入焯水后的猪肚，用棉线缠紧，两边也用竹签固定住，放入砂锅里加水炖煮。
中途把猪肚鸡整个取出来，猪肚切成厚丝后继续放入锅内，鸡肉切成小块，等到猪肚丝软烂后再把鸡块放进去，加盐和白胡椒粉调味。
大火烧开后用中火再炖一刻钟，发出咕嘟咕嘟的轻响，汤已经开始变白了，“再加些牛乳，别加太多。”
加了牛乳的猪肚鸡汤更白更醇，继续炖一会，最后加入一把枸杞。