今日的菜有两个都不能放太长时间,等到元宝来,姜小满才开始炸鱼片和糖沙翁。
姜小满还不忘交代道,“糖沙翁一会回去吃的时候再过一遍油锅,然后裹一层糖粉,趁热吃。”
送走传膳宫人和元宝,姜小满和徐厨子才坐下安心吃饭。
徐厨子早就盯上了东坡肉,炖的时间越长,香气越浓,做菜的时候那股香气一直诱惑着他。
方方正正的东坡肉放在盘子里,油润晶莹,表面覆盖着一层薄薄的油脂和焦糖的诱人光泽。
剪开绳子时,轻轻一碰就能感觉到肉皮弹性十足,深吸一口气,鼻腔充斥着甜腻的肉香。
夹起一块东坡肉,感觉稍一用力就要分成两半,颤颤巍巍的送入口中,轻轻一抿就在舌尖化开了,肉汁在口中迸发,酥软肥香之间还带着甜味和醇厚的汤汁。
徐厨子用勺子舀着酱汁往饭上浇,“小师父,我们什么时候再做这个?”
“还有很多别的菜,你好好学,以后想吃什么吃什么。”我过段时间还要出宫呢。
姜小满