张山没想到吃个鱼还能被科普知识，他不由得问道：“另外三种呢？”
“那三种块儿比较大的分别是三文鱼、鳇鱼和哲罗鲑，他们三种鱼本来是同一属，但是口味各有不同，看您喜欢哪一种了。”
张山点点头：“我觉得这八种都不错，每一种我都很喜欢，你每种给我先来100盆吧！”
店长傻眼了：“我。。我后厨可能凑不出来每种100盆。”
张山疑惑道：“你这么大的店，100份鱼都没有？”
店长赶紧解释：“为了保证口感，店里每天都是进新鲜的鱼，保证切片之前都是活鱼，这眼看晚上了，店里的存货基本都用的差不多了。”
张山颇为遗憾：“那就有多少算多少吧！这样后天，后天我还来，你多准备点儿，我也不给你数量了，有多少我要多少！但是咱们先说好，必须保持今天的口味！”
店长连连点头：“没问题！经典麻辣、藤椒、酸菜、番茄您要哪一种？”
“什么哪一种？我全要！”张山霸气回应。
店长忙不迭的跑到门口，嘱咐服务员下单，然后又回来站在桌子另一边，欲言又止。
张山一看就知道他想干什么，于是笑问：“是想要个合影对吧？”
店长的头点的如同小鸡啄米。
“来吧！”张山倒是大大方方。
店长一拉包厢门，门口出现了一个挂着相机的店内员工，明显是等了很久了。
张山也不做作，和店长一起连拍了好几张，然后不等店长询问，直接告诉他照片可以挂在店里。
店长千恩万谢的走了。
张山见包厢里没人了，把没吃完的菜都收了起来，然后和高颖的脑袋扎在一起小声的聊天。
没过多久，店长带领着数十个服务员，他们每人双手都端着沸腾的水煮鱼盆，很快将包间内的大圆桌摆满了。
等服务员退出去后，店长看着桌子都没地方摆了，为难的询问：“还有30多盆，还做么？”
张山微笑道：“做！这里的鱼我的人一会儿带走，你记账的时候记得把鱼盆钱算上！”
待店长出了包厢，张山迫不及待的把所有水煮鱼都收了起来。
高颖笑道：“我这外套毁了！从里到外全是水煮鱼味儿了！”
张山瞄了一眼自己空间里的高颖的那些衣服，笑着回答：“我这儿有的是，你一天扔一件也够你穿到80岁了！”