之后,江海涛和陈欣两人便按照周文的想法,开始接取除虫任务。
周文则拿出十个玻璃泡菜坛,开始腌制泡菜,江海涛之前做饭的时候,他就已经让江海涛烧好了热水,放到现在已然冷却,之前种植的5棵包菜也发了过来,还有陈欣种植出来的4根白萝卜。
这些种植出来的蔬菜本身就很干净,周文只是大致用淡水清洗了一下,沥干水分,就开始处理白萝卜和包菜。
用铁质匕首,将白萝卜连皮切成七八厘米左右的长方形长条,包菜不用切的太碎,一颗圆形包菜,两刀十字方向切下,分成四瓣就行,辣椒也切了一点。
接着就是将包菜塞入泡菜坛,一个泡菜坛塞入两瓣包菜,空间差不多就占了三分之二,剩下三分之一放切成长条状的白萝卜,泡菜坛差不多塞满后,倒入凉白开,加入一点海盐水母须和辣椒,就可以封盖保存了。
一段时间后,10个泡菜坛已经全部装满封盖,包菜和白萝卜一点不剩,全塞进了泡菜坛,接下来就是等待发酵,按照胃壁空间的温度,十几天后,差不多就能发酵好。
“以后就有泡菜吃了,吸溜~。”周文特别