老板娘忙得脚不沾地的，提了壶本店特色的大麦茶来，笑着招呼两人，“两位客官来点啥？”
范晋让石榴看着点，他都行。
石榴便麻溜报了几个菜。
不多时，两碗香喷喷的鳝鱼面便上了桌，连带着几碟小菜，烧鹅，渍笋片，炒豆芽——烧鹅也是这家老字号的特色，听说每日做不了几只，一桌也只能点一碟子罢了，还不能单点，也不外卖，想吃多的就只有每日都来，便是多出钱，这家老板也不坏规矩的。
一碟子就几块，油光发亮散发着独特香气，石榴忍不住食指大开，先夹了一块吃起来。
一边吃着一边感叹，“吃了好几回了，每次吃都还觉得新鲜得很，这家做烧鹅的手艺真是绝了，别处都比不上他家做的这烧鹅的外皮酥脆内肉鲜嫩多汁，干香而不油腻。”
范晋还是头回来，见石榴这模样，也是好奇，忙也夹了一块尝尝，一入口，他也不由惊了，烧鹅他前世也吃过不少，这烧鹅的独到之处还真是独一份的。
“确实好吃！”
“他这手艺这么好，为何不专做了烧鹅来卖？或是每日再多做些？”范晋好奇不已，哪有人有钱不赚的？
石榴就笑道：“我第一次来这家吃的时候也好奇这个呢，后来就知道了，听说这家老板做烧鹅的手艺是祖传的，传男不传女，更不能外传，可惜，这老板只有两个女儿，并没有儿子，这做烧鹅要费的功夫不少，他一日也就只能做几只来，他也讲究，做多了，就做不出这般好味道了，所以宁肯少卖，也不滥多。”
“传男不传女？那这手艺岂不是要失传了？”范晋想着也未免觉得可惜。
“倒也不会。”石榴摇头，“听说这老板给小女儿招了赘，已经生了两个孙子，等孙子长大，就能传继这手艺了。”