一家人每餐最少要有四荤两素一汤,食材就只有那些,同一个菜除了新鲜时,一般情况下是不会在两天内重复做的,因此,想菜单就是一个麻烦事。
多喜:“爆炒肥肠昨天没做过,可以算一个菜。孜然羊肉昨天吃了,但这个菜平时不常吃,今天上午做一个吧。”
多禄摇了摇头,否定了一个菜:“羊肉是今天晚上的重头戏,上午就不要做跟羊有关的菜了。”
多喜:“那就香酥五花肉吧。”
多禄依然否决了:“五花肉也是今天晚上的重头戏,不要这个;今晚的火锅没有兔肉,前几天分的兔子还有一只没做完,我们做一个麻辣兔丁。”
多喜:“晚上的锅子有鸡肉,那鸡肉我们也不能做了?”
多禄:“不做鸡,我们可以做个酸辣鸡杂。”
多喜:“这个好,加上卤肉,五个荤菜里已经有四个了,再想一个就好了。爆炒猪肚怎么样?”
卤肉做起来麻烦,一年只做几次,在于家是个稀罕菜,全家人都