凉菜不需要开火，林氏只把卤猪头放在锅里温着，有条不紊的处理起其他食材。
水晶粉皮是在家里做好带出来的，拿出来后，就听见身旁厨娘一声赞叹。
透亮的粉皮清莹萤的，就像冬天里早晨水缸结的薄冰，瞧着十分清爽。
厨房里其他人也被吸引过来。
“啧啧，怪不得是老爷专门请来的，你们瞧瞧这粉皮，我都从没见过。”
夏天里她们也会做凉粉吃，但做出来的远没有这个透亮，水波似的。
有人大着胆子问：“大妹子，这粉皮是拿什么做的？”
林氏笑笑，低头忙着手头的事。
“什么味道这么香？”
一股霸道的香味让大伙儿同时吞咽口水，太香了。
大伙四处闻了闻，视线最后落在林氏旁边的灶台上，因为有锅盖盖着，看不到里面，只有香味源源不断从锅沿冒出来。
“我的娘哎，这里面是炖的什么？”
锅盖掀开，雾气升腾，所有人情不自禁深吸一大口，比起刚才抓心挠肝的香味，现在都闻了个痛快。