炸好鸡肉后，苏瑶将锅中的油倒出，留少许底油。然后，她将姜、蒜末、干辣椒段和花椒放入锅中炒出香味。顿时，厨房里充满了浓郁的辣味和香味。
最后，苏瑶将炸好的鸡肉块倒入锅中，加入适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀。一盘色香味俱佳的辣子鸡就做好了。
苏瑶看着自己的杰作，心中充满了成就感。她迫不及待地想让顾客们品尝这道美味的辣子鸡。
三人推着小推车，带着做好的辣子鸡来到了西田菜市场。他们找了一个合适的位置，摆好摊位。苏瑶将辣子鸡放在显眼的位置，旁边还摆放了一些调料和餐具。
一开始，并没有人注意到他们的摊位。苏瑶有些着急，但她并没有放弃。她相信，只要自己的辣子鸡足够美味，一定会有顾客来的。
过了一会儿，一位年轻的女孩路过他们的摊位。她被辣子鸡的香气吸引，停下了脚步。
“这是什么呀？好香啊。” 女孩好奇地问道。
“这是辣子鸡，是一道非常美味的川菜。你要不要尝一尝？” 苏瑶热情地说道。
“辣子鸡？我还没吃过呢。多少钱一份啊？” 女孩问道。
“十五块钱一份，很实惠的。” 苏瑶说道。
“那给我来一份吧。” 女孩说道。
苏瑶高兴地为女孩盛了一份辣子鸡。女孩尝了一口，眼睛一亮。
“嗯，味道真不错。鸡肉外酥里嫩，辣味十足。” 女孩说道。
“谢谢夸奖。如果你觉得好吃，欢迎下次再来。” 苏瑶说道。
有了第一位顾客的好评，很快就有更多的顾客来品尝苏瑶的辣子鸡。大家都对这道美食赞不绝口。
“这辣子鸡做得太好吃了，辣得过瘾。” 一位中年男子说道。
“是啊，而且价格也不贵。以后我会经常来的。” 另一位顾客说道。