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第169章 吴苏市的美食(2 / 2)

在挑选肉类和香料时,苏瑶更是格外用心。她挑选了新鲜的猪肉、牛肉和鸡肉,对于香料,她仔细闻着每一种的味道,确保香味纯正。林悦和李叔也在一旁帮忙,他们挑选着新鲜的蔬菜和水果,为美食增添更多的色彩和营养。

买完食材后,他们满载而归。回到家,苏瑶开始整理食材,将它们分类摆放好,为制作美食做好充分的准备。林悦则负责清洗和整理工具,李叔帮忙准备摆摊所需的器具和设备。

第三:制作美食

一切准备就绪后,苏瑶开始制作美食。她先制作吴苏糕团,将糯米粉和白糖混合,加入适量水揉成光滑的面团。这个过程需要掌握好水的用量,不能太多也不能太少,否则会影响糕团的口感。苏瑶凭借着在吴苏市学到的技巧,很快就揉出了一个完美的面团。

接着,她将面团分成小块,包入豆沙馅。这个步骤需要细心和耐心,确保每个糕团的大小均匀,豆沙馅的量也适中。包好后,她将糕团放入蒸笼中蒸熟。随着蒸笼中渐渐升起的热气,那香甜的味道也弥漫开来。

制作吴苏酥饼则更加复杂一些。苏瑶先将面粉、猪油和白糖混合,揉成面团,然后将面团分成小块,擀成薄片,包入馅料。接着,她在酥饼上刷上一层蛋液,撒上芝麻,放入烤箱中烤制。烤箱中的酥饼渐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。

吴苏卤味的制作则需要更多的时间和耐心。苏瑶将各种肉类洗净,放入锅中焯水,去除血水和杂质。然后,她将香料放入锅中炒香,加入适量的水,放入肉类,再加入酱油、盐、糖等调料,开始卤制。卤制的过程中,她需要不断地搅拌和调整火候,确保卤味的味道均匀和入味。

第四:前往学院

经过一番努力,苏瑶终于制作出了美味的吴苏市美食。她将这些美食精心包装好,放入餐车中,准备前往京都理工职业技术学院。

一路上,苏瑶的心情既紧张又兴奋。她不知道这些美食在学院里能否受到欢迎,也不知道自己能否完成任务。但她充满了信心,相信自己的努力一定会得到回报。

来到学院门口,苏瑶找了一个合适的位置,摆好摊位。她把招牌挂在显眼的位置,上面写着 “吴苏市美食,带你领略别样风味”。然后,她将美食摆放整齐,还在摊位周围摆放了一些鲜花,让整个摊位看起来更加温馨。

第五:准备工作

苏瑶开始准备食材,将糕团、酥饼和卤味摆放得更加整齐美观。李叔和林悦则在外面帮忙收拾餐桌,摆放椅子,为顾客提供一个舒适的用餐环境。

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