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第78章 真是锅好面(1 / 2)

“易老板刀功真厉害啊!”

“哇!这弹性,怎么做到的?”

切糕和切糕,味道也是有差别的,一入口就能尝出不同。

这东西,谁还没吃过呢。

但易观做的这口感,真是头一遭。

“喜欢有弹性的,煮时少加水就成了。”

易观见有人录像,便顺带讲了切糕的制作秘籍。

“现在很多切糕用糯米粉直接做,其实手工揉糯米,直到粘稠最佳!”

“还有,加水一定得是热水,少量多次,等米吸干再添,直至水不再被吸收,这样做出的米,软糯香甜。”

随着易观的解说,再加上旁边几人吃得津津有味的模样,这切糕顿时引人垂涎。

“口感确实不同,能感受到糯米的粘性和颗粒感,咬到里面的大枣红豆,甜而不腻,太美味了!”

“老板,快给我也来一块!”

后到的人见前头的已经开始享用,急得不行。

易观每天摆摊的小吃容易被模仿。

几乎每次出摊的食物,第二天就会有人跟风。

网上有人说,易观一人养活了抚州的整个街边小吃。

没错!

易观在网上有数千万粉丝。

外省的很多人没尝过他的手艺,不知他做的食物有多好吃。

但尝过的,没人昧着良心说不好吃!

这很惊人!

起初,外省的网友认为这是炒作,有夸张之嫌。

哪有街边小吃真那么好吃!

但后来易观外出旅游了几个月,让更多人品尝后,好评更甚。

人们将易观的手艺夸上了天,称他是现世厨神!

网友对易观的手艺充满想象,对他做的食物也垂涎欲滴。

吃不上易观亲手做的,也得吃类似解馋。

于是许多小吃摊主天天盯着易观的微博,见他卖啥就跟风,总能赚一笔!

卖完切糕,易观骑着三轮回别墅。

这里离市区远,就住在附近的别墅里。

回到家已七点。

若非那群人硬拉着聊天,六点就能回来。

看了看时间,该吃晚饭了。

肚子不太饿,但也到饭点了。

于是决定做顿晚饭。

近期一人食有些随便,今天易观打算讲究些。

“吃碗乌冬面如何?”

北方人大多偏爱面食。

易观也更喜面食,几乎每日必吃。

独自用餐,做饭炒菜麻烦,不一定吃得完,而面正好。

旅途中,见过不少卖锅烧乌冬面的店,街头巷尾的卤味摊也常见乌冬面。

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