“哎,那么多人吃到易老板的乌冬面,羡慕!”
“易老板这是作孽啊,跑到人家学校门口摆摊,这不是诱人犯罪嘛!”
...
易观回到家中,见苏泉灵的客房灯还亮着,不由有些惊讶,还在统计呢。
易观先回房洗了个澡,领取了今天的奖励。
“叮,奖励办公大楼一座!”
哟呵!
苏泉灵又有活干了。
易观整理一番,过去敲了敲客房的门。
“请进。”
“又多了座楼。”
易观轻描淡写地将手中的房产证放在桌上。
那语气,就像在说今天晚餐吃什么一样随意。
苏泉灵顿时一阵眩晕!
她万万没想到易观的个人财产如此之多,还不算现金。
房子、车子、店铺、股票等等,数不胜数。
什么游乐园、动物园、海岛等一应俱全,简直是富得流油!
她从下午统计到晚上,还没看完呢!
这下又多了一栋办公楼!
“好的。”
苏泉灵推了推鼻梁上的眼镜,郑重地接过房产证。
“要吃夜宵吗?”
“可以,麻烦您了。”
看着苏泉灵拘束的模样,看来这些资产对普通人而言确实庞大。
下午在没看到这些资产时,苏泉灵的态度只是对一位老板应有的礼貌。
如今她的言谈中已透露出几分敬意和拘谨。
“一会儿出来吃夜宵吧。”
见她似乎还没吃晚饭,易观便叫她一起吃夜宵。
既然随意,那就吃面好了。
每天思考吃什么,真是一件麻烦事,简直就是浪费时间。
易观打算做肉末面吃。
面条的吃法五花八门,就算一年365天都吃面条,也能做到日日不同。
易观先把一块五花肉分成了肥肉和瘦肉两部分,分别切成细条后,再用刀快速剁成肉泥。
肉泥一定要一刀刀剁出来,才会有那种粘性。
如果直接用绞肉机绞出来的肉泥,就没有那种口感了。
先将肥肉泥炒出油,再加入瘦肉泥炒干水分,加盐和酒酿汁继续翻炒,随后加入郫县豆瓣酱炒香,熄火,利用余温拌入干辣椒粉搅匀,一碗色泽红亮、香气扑鼻的肉末就好了。
接着,拿出事先做好的面条…
炉灶上架了两口锅,一锅加了清汤、碎肉、盐、姜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、丁香粉、糖,小火慢炖,汤水轻轻翻腾着。
另一锅添了多半锅水烧开,下入面条,同时用筷子不停搅拌,等水再次沸腾后浇一瓢冷水,重复这步骤一次,面条就可以捞出装进大碗里了。
先从锅底舀一勺碎肉汤淋到面条碗里,目的首先是捞出肉末,再从飘着红油的汤面上舀些注入碗中,撒上一把葱花在红油上,这就算大功告成了。