但见大家都在津津有味地吃着,刘大厨还是忍不住咬了一口。
易观没有再多说什么,因为他正被寇国峰拉去聊天。
就连打包也是趁隙完成的。
四个人站在一起,远离吃饭的群众,开始闲聊起来。
“君恒,这位就是我经常提起的米线老板易观。”
路成安笑开了花,对易观充满了感激。
好久没感受到吃饱带来的满足感了。
原来好好吃饭是一件这么幸福的事。
从今以后他再也不盲目减肥了...
路成安心情复杂。
“你好,你就是路成安。”
“你知道我?”路成安有点意外。
“刚认识的,你的粉丝很好相处。”易观老实回答。
那天不该对那个女生撒谎,应该坦率承认才对。
“嘿嘿,谢谢你。”
几个人简单交流了一会儿,得知易观最近在旅行之后,只想知道一件事。
下次换个地方旅游时还会不会换别的小吃。
得到肯定答复后。
几人都眼含泪光请求易观提前告诉他们新的地点。
“我现在还不确定呢,定下来一定通知你们。”
通过交谈易观把他们当作了朋友,并约好晚上一起打麻将。
另一边刘大厨也在流泪。
手里的扬州炒饭让他震惊,还没吃呢配料就已经够多了。
正宗的扬州炒饭一定要有海参,少了不行。
虾仁应该是河虾,用手剥的,又脆又弹牙,米饭也很香,加汤是关键。
炒干的米饭需要用高汤来调和。
大火加汤,快速翻炒,让汤的味道渗入饭中。
这样的扬州炒饭才能既松散又不硬。
尝过一口之后刘大厨明白了差距,真的不能以貌取人。
今天的体验对他来说是一堂课。
优秀的扬州炒饭至少要加两次汤,顶级的还要多一次。
他认为这个年轻人肯定是加了三次高汤,厨艺不错而且还有耐心。
就像榴莲在水果界的地位一样,扬州炒饭在炒饭中地位无可取代。
不用额外添加调料,却比那些重口味炒饭更加鲜美。
刘大厨的态度从最初的轻视变成了现在的钦佩,仅仅是一盘炒饭的时间。
此时旁边的李导调侃:“怎么样,拿子,是不是很棒?”
“真是太好吃了!!刚才我是太狭隘了。”人外有人果然没错。
今天的刘大厨真是完美诠释了什么叫“真香”。
此时,在贡山脚下,有两个徒步的人边走边聊。
“你说咱今天能碰到那个伙计不?万一他今天不来怎么办?咱们这不就白跑了一趟?”
庄奇和项志刚两人原本打算去爬另一座山的,但为了尝到那碗炒饭,他们改变了行程。
希望不要白跑一趟。