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第203章 佛跳墙+煲仔饭(2 / 2)

夏可为:“那还等什么!简易版安排上!”

吴宏:“得累,我去做,晚上喝点?”

夏可为将目光看向雷冥冥,现在家里喝酒的事情雷冥冥说的算。

雷冥冥:“不可以哦,你们已经连续饮酒一星期,接下来就到了肝脏排毒的时间了,现在肝脏可不能增加负担了。”

听到雷冥冥这么说,夏可为叹了口气,一手撑在下巴上,看着茶杯出神。

吴宏骑上电动车前往镇上的食材购买材料制作简易版的佛跳墙。

精简版(吃席出桌款)佛跳墙:排骨,整鸡,鹌鹑蛋,南瓜,牛蹄筋,鲍鱼(十块钱五只的那种),杏鲍菇,鳐鱼鱼刺,即食海参(五块钱一只的那种)海虾半斤。

这就是简易佛跳墙的全部食材了,这还算比较高端的,更低端的直接:南瓜+鸡汤作为汤底然后各种蘑菇加假鱼翅(qq弹弹的透明粉条)。

购买好了食材,吴宏直接开着车回家。

既然做佛跳墙了,晚饭就搭配煲仔饭就行了,制作佛跳墙可是非常耗费时间的。

回到家,吴宏先将整鸡和排骨还有南瓜放进去炖高汤,其中南瓜主要作用就是让佛跳墙的汤色金黄透亮!

接下来将海虾杀干净,虾头炒虾油,虾肉放到一旁备用。

接着泡发牛蹄筋,然后用虾油炸一下。

鹌鹑蛋煮成水煮蛋。

杏鲍菇切片改花刀,切成鲍鱼的形状。

鳐鱼刺洗洗,过一下开水。

即食海参切成小节。

小鲍鱼直接宰杀干净。

等忙完这些,高汤也熬制好了。

这些鸡肉和排骨也不能浪费,捞起来去骨加入调味料给九月她们一家子吃。

说到九月,吴宏做饭的手停了下来,九月一家子好像很久没看到她们了。

最近九月一家的伙食全部都是营养师们负责。

不过应该不会有什么大事。

现在在村里,九月一家的名声比吴宏更加有用,一群会帮忙抓老鼠,还会帮忙带孩子,还能和村民撒娇的可爱狐狸一家,村民们能不

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