油炸一下葱和姜，等味道融入了油中将葱姜捞出来。
这时候就可以加入蟹黄了，然后炒制一下，等蟹黄微微出油后，直接加入剩下的椰子蟹的肉，蚝油，以及一丢丢的盐，然后继续翻炒，等蟹肉微微出汁水，这代表他们的熟了。
这时候加入一点调制好的生粉水炒成黏糊的模样。
蟹黄酱其实只要注意火力大小不糊锅底，一般味道都会非常的鲜美，调味料也只有一点点盐和蚝油。
蟹黄酱完成。
现在只需要收尾一下，鱼头汤可以加入配料。
现在鱼头炖的差不多了，只要加入豆腐，小葱就行，这鲟鱼豆腐汤，完成。
苏眉鱼加入豆腐，酸菜，几块辣萝卜，酸菜鱼汤完成。
这两份汤是两个口味。
一个清淡鲜甜，一个酸甜开胃。
吴宏自认为很完美！
这时候大米饭也闷熟了。
吴宏看着整桌子的饭菜他愣住了，自己刚刚好像没有问食堂在哪里。
正当吴宏要出门问问的时候负责人就推着手推车走了进来。
负责人：“吴哥你好，我是康教授的学生，我叫江阳，饭菜做好了就分装到这饭盆里把。”
江阳看着桌上是饭菜，他突然觉得这些饭菜要是被分装到了饭盒里面浪费了属于是。
吴宏：“江阳，这？”
江阳：“吴哥你可能不知道，教授和研究员他们都痴迷于待在实验室里，他们平常三餐都是在实验室里吃。”
吴宏：“那没有食堂么？”
江阳：“有是有，但是荒废挺久的了。”
吴宏：“那你将饭菜端到食堂，我去叫他们吃饭。”
江阳对着吴宏的背影张了张嘴，他不知道怎么和吴宏解释，实验室的他们是何等的忘我。
不过算了。
有些事情说没用，只有亲身经历才知道。
可惜这次江阳失算了。
吴宏走到试验的大门，他只是推开门，科研人员们纷纷停下了手中的工作。
他们抬起头，看到推开大门的吴宏，这一瞬间吴宏有点头皮发麻，他这是掉进饿狼窝里了么！
虽然吴宏的心脏很大，但是突然那么多绿油油的眼睛看着你，确实有点骇人！
康教授：“饭菜熟了？”
吴宏：“恩，我就是来叫你们吃饭的。”
实验室里顿时一阵欢呼，然后他们夺门而出冲向外面！
康教授走到吴宏的身边，他拍了拍吴宏的肩膀：“你小子真不错，我已经很多年没有体会到学生们一放学就冲往食堂的感觉的，上次还是我在给大一的学生上课的时候，大概是五年前了。”