有一次啊，我尝试着自己做了一次面包。按照食谱上的步骤，把面粉、水、酵母、盐、糖等材料混合在一起，揉成面团。然后放在温暖的地方发酵，等面团发酵到两倍大的时候，再拿出来排气、整形、二次发酵。最后放进烤箱里烤制，不一会儿，就闻到了那诱人的面包香。
当我把烤好的面包拿出来的时候，简直不敢相信自己的眼睛。那面包金黄酥脆，外皮酥脆，内里松软，咬上一口，满嘴的香甜。那一刻啊，我觉得自己仿佛成了个烘焙大师，心里别提多得意了。
从那以后啊，我就爱上了用酵母做面食。无论是馒头、包子、饺子还是面包、蛋糕，我都会加点酵母进去，让它们变得更加松软可口。而且啊，我还发现了一个小秘密，那就是酵母发酵的面食，吃起来更有嚼劲，也更容易消化呢。
现在啊，酵母已经成了我厨房里不可或缺的小帮手。每次做面食的时候，我都会想起那些和奶奶一起揉面的日子，想起那些关于酵母的神奇故事。我觉得啊，酵母不仅仅是一种食材，更是一种传承，一种对美好生活的向往和追求。
好了啊，朋友们，今天就跟大家聊到这里吧。如果你们也对酵母感兴趣，不妨自己动手试试看吧。相信我，当你看到那些经过酵母发酵变得松软可口的面食时，你一定会爱上这个小精灵的！