“待面粉大致搅拌成絮状后，用手将其揉成一个光滑的面团。刚开始揉面可能会有些粘手，可以在手上沾少许面粉继续揉。揉好的面团应该软硬适中，表面光滑。
将揉好的面团放在盆中，盖上湿布或者干净的兽皮，静置醒面约20 到30分钟。醒面可以使面团中的面筋松弛，更容易擀开和烙制。”
“神使20到30分钟是啥？”
“这是我们的计时方法。你们不会，不过你们只需要等一段时间去揉一揉那些面，看着那些面可以揉光滑了，就是好了。”
“奥，懂了”
白虎继续一边给他们演示一边讲解。
“擀制面饼，醒好的面团取出，放在撒有少许面粉的木板上，再次揉几下，将面团揉匀。
把面团分成大小均匀的几个小剂子，根据想要烙饼的大小自己决定。
取一个小剂子，用擀面杖将其擀成圆形的薄饼。擀的时候要注意从中间向四周擀，尽量擀得厚薄均匀，厚度大约这么厚就行。”
白虎用手比划了一下饼的厚度，让兽人们可以看清楚。
“烙制面饼，热锅，倒入少许食用油，油要均匀地铺满锅底。油热后，将擀好的面饼放入锅中，此时可以听到“滋滋”的声音。
待面饼底部烙至微微变黄，就用铲子轻轻翻面。
翻面后，在面饼表面刷上一层薄薄的食用油，这样可以使烙出的饼更加金黄酥脆，口感更好。
继续烙制另一面，直到两面都呈金黄色，且饼中间鼓起，说明饼已经熟透了。
将烙好的饼取出，放在盘子里，可以根据个人喜好搭配各种菜肴，如炒土豆丝、京酱肉丝、酸辣土豆丝等，或者直接卷上葱花、酱料食用，味道十分美味。”
“神使那个土豆丝、京酱肉丝、酸辣土豆丝是什么？”
“这些是炒菜，等以后我再慢慢教给你们。”