祭祖、祭神：有些地区会在除夕前往寺庙、祖坟或家中的神龛，献上香烛和纸钱，表达对祖先和神灵的敬意与感恩之情，祈求新的一年平安、顺利、吉祥。
压岁钱：长辈会给晚辈发压岁钱，寓意着祝愿他们平安、健康和幸福。
正月初一至初五
拜年：初一早上，人们会早早起床，穿戴整齐，先燃放鞭炮，拜祝先祖遗像，然后晚辈向长辈拜年，长辈给晚辈压岁钱。之后，人们开始走亲访友，互道祝福，分享喜悦。
舞龙舞狮：在河南农村，春节期间会有舞龙舞狮表演，寓意着驱邪避祟、带来好运，为节日增添热闹的氛围。
破五节：初五民间认为是年后第一个不吉日，亲友之间忌相互串访。这一天早上要吃饺子，也有放鞭炮的习俗，寓意着破除不吉利的事情，去除各种不吉祥的东西。
正月十五
赏花灯：元宵节这天，各地会举办花灯展览和猜灯谜活动，人们走上街头，欣赏各式各样精美的花灯，感受节日的欢乐氛围。
吃元宵：元宵象征着一家人团圆和睦，幸福美满。全家人围坐在一起吃元宵，寓意着新的一年团团圆圆。
庙会更是中原春节的一大盛景，开封的大相国寺、洛阳的白马寺等地，香客云集，人们在佛音袅袅中祈愿新岁顺遂。
庙会上，杂耍艺人各显神通，舞龙舞狮威风凛凛，传统小吃香气四溢，胡辣汤、灌汤包等美食让人唇齿留香，展现出一幅热闹非凡的市井画卷，让人仿佛穿越千年，重回盛世繁华。
打铁花：这一习俗起源于古代的 “打铁铺”，寓意着 “打铁铺的铁花纷飞，生意红红火火”。表演时，工匠们将熔化的铁水抛向空中，用木板打散，铁花飞溅，如流星般绚烂，如今已成为中原省的非物质文化遗产。
社戏：从正月初一开始，一些地方会有社戏表演，一直延续到正月十九，演员们身着古装，表演传统的戏曲节目，如豫剧、曲剧等，丰富了人们的春节文化生活。
齐鲁文化区：礼仪之邦的敦睦春节
齐鲁大地，素以礼仪着称，春节便是这礼仪之风尽显的时刻。年前，家家户户忙着蒸饽饽、做年糕，白面馒头蒸出团圆美满，年糕寓意 “年年高”。在儒家文化熏陶下，拜年仪式格外庄重，从家族长辈开始，依次行礼问候，言语间尽是谦逊与敬重。