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第63章 谈心(2 / 2)

靳尔君这才如梦初醒,尴尬得满脸通红,眼神慌张地闪躲着,双手也不知该往哪儿放,慌乱地挠了挠头,结结巴巴地说道:“对……对不起,我……我走神了。”

卫雨氲别过头去,轻轻咬了咬嘴唇,声音低若蚊蝇地说道:“老板,您……”

靳尔君赶忙清了清嗓子,试图掩饰自己的失态,接着说道:“钱的事儿咱们再一起想法子。对了,除了这些,你觉得在服务方面有没有啥不到位的地方?咱们得仔仔细细地找找问题。”

卫雨氲连忙回应,脸上写满了焦虑,她一边说一边紧张地比划着:“有有,最近员工们都变得有些懒散,对顾客的态度也没有以前那么热情了。我只顾着去控制成本,对员工的管理也疏忽大意了。我觉得咱们得重新制定一套严格的服务标准和详细周全的培训计划,比如说定期开展服务技巧的培训和考核。”

靳尔君坐直了身子,表情严肃认真地说道:“还有啊,咱们的菜单是不是更新得太慢啦?根本没跟上顾客口味的变化。对于这个,你有什么想法?”

卫雨氲紧咬嘴唇,眉头紧锁,说道:“有可能,咱们一直守着那些老掉牙的菜品,毫无创新。老板,以后我一定会多去市场上转转,了解行情,推出新的菜品。我仔细研究了调研数据,周边的店铺每个月至少会更新 10%的菜品,可咱们已经连续好几个月都没啥变化了。”此时,卫雨氲在心里默默想着:“一定要让老板看到我的决心和改变。”

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