到底是什么原因呢？
其实在辣椒里面，有一种物质叫做辣椒碱，
这种东西能够，刺激人体内部的神经中枢，
然后神经中枢，促使鼻腔内的体液增加，
这实际上是，人体对辣椒碱，这种刺激物质的一种反应。
人体一旦察觉到这种刺激，
神经中枢就会促使鼻腔，分泌很多体液，来淡化这些辣椒碱的影响。
其实有的人吃辣也会掉眼泪，
也是同样的道理。
有人经常喜欢喝骨头汤，
还说什么喝骨头汤能够补钙，
实际上喝骨头汤真补不了多少钙，
因为骨头里面的钙，在锅里面炖的时候，也没有多少钙质释放出来。
在一大碗骨头汤里面，大概钙的含量，只有三四毫克，
但是一个20多岁的人，每天需要的钙的含量是800毫克左右，
所以你想通过喝骨头汤补充钙质，
那至少要喝几百碗骨头汤，
那不可能，
你喝得下吗？
而且骨头汤里面有非常多的磷酸，
还缺少维生素D。
因此可以说，想通过喝骨头汤补钙，是根本没有效果的，
你想补钙，还不如多吃一些豆腐，或者喝一些牛奶。
如果你在冬天，
你经常会买两种食物，
一种是鱼，
一种是牛肉。
其实鱼肉比牛肉要腐烂得更快，
这是因为鱼肉内部，有非常多的微生物，
就算在冬天，
这些微生物也是活的，
但是在牛肉里面就不一样。
牛肉里面的细菌，基本上都死得差不多了，
当然还有一种说法，
鱼在它的内脏和它的腮里面，
细菌也是生长得非常快的，
这些细菌只要不断增长，
鱼肉就腐败得更加快，
特别是有些鱼肉，
它的肉质非常疏松，
细菌就能够，进入它的肌肉组织里面。
而牛肉经过屠宰，
里面的血液都流出去了，
它的肉质比较紧密，
那些细菌也不容易进去。
所以牛肉比鱼肉放的时间，稍微长一点，
但是这只是，在几个小时之内而言的，
如果你把牛肉和鱼肉，放在家里的时间超过了一天或者两天，
它们也是会腐败的。
很多人都喜欢吃鸡蛋，
但是他们不知道，鸡蛋为什么是黄色的？
我告诉你们，
鸡蛋的颜色是深是浅，
主要取决于蛋黄中叶黄素的多少。