从大集回来的这天晚上，林暖拉着老父亲商量“爹，我们建一个豆腐坊吧，我算了一下，一斤豆子三文，能做豆腐四五斤，再磨一遍又能出豆浆五斤左右，五斤豆浆能做二十碗，一碗两文就是四十文，当然柴火和糖还有人工另算，能赚个二十文；豆腐、豆腐干甚至油豆泡的利润也很高，这三天我们在县里卖豆腐制品，好些人应该也知道该如何做几道菜品，生意应该不会差，没有大集我们可以去小集或者镇里卖！稳赚不赔啊！”
林二虎瞅了闺女一眼，闺女啥都好，就是感觉藏不住钱，有点点钱就想往外面用。“暖儿啊，爹也觉得你说的很有道理，就是这建豆腐坊要地基和银子吧，银子倒好说，那房子建哪呢？”
“额，这倒是，我想想！”林暖说。
林暖本来的想法是在村里建一个作坊作为林氏族人的一个产业，但这个想法仔细想想有点不太合理且过于感性了，五井村离上元镇要走一个多时辰，离县里更是接近两个时辰了，总体道路是很不方便。这次他们整支队伍这么多人才能带如此多的重物，如果是一人售卖的话可带不了这么些。如果销售不了，那做出来又有何意义？
其实上次卢县令也说南方早有这种食物，那为何北方迟迟没有，一则可能是方子瞒得好，二则也是路途过于遥远，豆腐这种食物保质期过于短暂了！要说保质期长还得是腐乳或者臭豆腐，可惜她只会吃不会做啊。
再说去镇上或县里买房子或者租房子，别说买房就是租房都成问题，镇上还行，县里那真真要不起啊……
林暖也不知道该怎么整，心里想着明天跑镇上先去打听打听吧，其实也不需要很好的房子，场地大一些就行，甚至偏一些最好。豆产业里豆浆最不保值，因为操作简单，豆浆是二轮豆渣磨出来的会稀薄一些，而豆腐类相对会好一些，点卤这个事情吧，保密做的好还是能做好些年的，甚至手法也很关键！就像林暖这几次豆腐里总有一两板做的老了……