云时看村长两人离去,就去房间里脱下外套,他准备亲自做饭,来到厨房看了一眼厨房。
“你们今天给我打下手吧!我来做饭,狼肉先闷着,张眉你烧火”
云时跟四人说了一声,和张眉做了个你烧火的手势,还揉了揉她头发,就开始处理食材,提着周经理送来的飞龙,提着鱼,跑到院子一角开始处理。
张京三人收拾背篓里的东西,很多调味料已经分类好,还有一个很大的盘子,下面几个小火锅,是后期那种酒精火锅,这个是改装的烧木炭的!还有一套刀具。
还有不少新鲜菜,看到干货就拿热水泡发,还有鸽子,母鸡等食材!,三人有条不紊的处理着,清洗盘子。
云时处理好提着飞龙和鱼进来,都放水里泡着。
“张京,家里有酸菜吗?”
“有的,大酱要吗?”
“噢!你居然还做了大酱?拿过来看看”
云时有点好奇东北大酱到底什么味道,他不管是前世还是现在,他还真没见过呢!
云时开始处理五花肉,分量多准备一个酸菜炖粉条,再来个红烧肉。
五花肉正好两块,不需要重新分,一个切片一个切块,防止五花肉散开,用稻草绑起来,就是和徐州把子肉那样,肉大吃起来爽。