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第135章 揽客计划(2 / 2)

萧辰提了个新方向:“我们要不再加上送机服务?这样的话客户至少从民宿到机场这一段是不用自己折腾的。路我也开熟了,不费什么事儿。”

林蕊也赞成这个提议:“如果是我出去旅游,我肯定会选择带接送机服务的住处,外出都带着很多行李,出了机场就有人接,要去机场也有人送,这样省心。”

越皎皎也深以为然,“高价格必然关联高品质,我们现在是服务行业,确实是要面面俱到。”

齐雅直接在群里发了通知:即日起本店增加送机服务。然后看着他们:“别发呆啊,继续继续!”

林蕊忽然想到一点,举手,在齐雅的示意下开口:“我这个想法可能不太成熟,我们提供三餐这一点其实不够灵活,是不是取消午餐和晚餐比较好。任大厨厨艺是很好,但是客户来旅游不是每天下楼去沙滩上晒晒背就回家吃饭了,人家也可能去远处玩的。”

越皎皎也觉得对,像这些举家出来度假的客户,肯定还是想尝试一下当地的特色餐饮,打卡那些网红店铺,店里的餐饮虽然比外面的店铺便宜,但是没有探店的惊喜感。

说白了,现在这家民宿的定位是比较尬的,价格是高昂的,环境是高端的,地理位置是便利的,看起来是针对高端客户设定的,但是除了环境没有出彩的地方。也许是节目组为了弥补房费溢价的劣势,策划了带餐服务,早餐是赠送的,午餐晚餐是要客户额外付费的。价格都很亲民,和夜市小摊差不多,当然,味道上也有些差异,好吃,但不会像闻名遐迩的特色美食一样令人惊艳。

萧辰想到每天早上三点钟出车的痛苦,也觉得这一点需要改:“要不我们取消午餐,晚餐也改成赠送的模式?”

齐雅在心里算着价格,目前每个套房的房价大概有两百左右的溢价,早餐就是粽子、粥什么的,用料不多,能包,可是晚餐都是真材实料,怎么包啊?

“小辰你这个想法挺好的,如果我们提供的晚餐能控制在两百以内是没问题的,但问题是两百块能包几个菜?你每天早上和我一起去买菜,大概也知道价格吧,老虎斑一百多一斤,蟹50一斤,皮皮虾25一斤,海虾35一斤,东山羊75一斤……”

听齐雅这么一算账,萧辰也反应过来了,晚餐确实包不起。

越皎皎又举手了:“其实可以让客户自购食材,免费帮忙加工。食材可以从店里买,咱们就类似代购的模式,提前一天接单,客户想要什么食材,雅姐就采购什么,然后将采购的食材的视频公示出来,保证纯野生,而且是以成本价出售给客户,后厨免费代加工,咱们也就搭一个人工和车费,应该在可控范围内。”

几个人都觉得这条可行,林蕊还提议对吃晚餐的客户赠送一盘烤串和一瓶啤酒,“烧烤就酒,那是越喝越有,一盘肯定不够!只要是滋味好,吃上头,客户不得狂加菜,猛喝酒,吃得满嘴流油?”

嗯~有道理!

这条也不错,写上!

……

讨论到最后,他们又加上了两个娱乐项目,篝火晚会和采摘活动。

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