如今，她所使用的物料基本都是通过正规途径采购而来，因此无法直接出售卤料，否则就相当于泄露了她的独家秘方。想到这里，夏清秋兴奋得难以入眠，索性起身来到厨房开始烧制卤料。她先将卤料倒入大锅中，煮出一锅香气扑鼻的卤水，接着用碗将其盛装起来，再盖上锅盖。没过多久，这些卤料便凝结成了一碗碗的固体。
不知不觉间已至凌晨三四点，夏清秋方才完成所有工作。她拖着疲惫的身躯回到床上，甚至来不及盖好被子，就听到一阵急促的敲门声，无奈他只好裹上棉衣出来开门，也不知道是谁，这么早。
夏清秋刚一打开门，就看到一个男人撑着一把雨伞站在门口，那把伞已经被白雪覆盖成了白色，看来他应该是从很远的地方赶来的。于是夏清秋问道：“这位大哥，这么早来找我有什么事情啊？”因为她不清楚这个男人是来找人的还是来买东西的，心里难免会有些防备。
只见那个男人只穿了一件薄薄的衬衫，冻得浑身发抖，嘴唇都有些发紫，说话时牙齿都在打颤：“大……大妹子，这不是快到春节了嘛，我想从你这儿买点卤味带回去给家人尝尝，所以来得早了些，不知道你们现在开始卖了没有？”
原来是这样，夏清秋连忙打开院门，热情地向那位大哥介绍道：“大哥，您家离这儿远不远呢？我们现在不仅可以卖卤味，还可以卖卤水和真空包装的卤肉哦！如果您需要的话，可以看看哪种更适合您。”
这个男人一直在城市里打工，却从来没有来过这里买过卤味。他只是听说过，现在才知道原来有这么多种类可供选择。他有点害羞地问：“大妹子，我家住在乡下，这次放假想赶回家去。我真的是第一次来买卤味，不太清楚这三个选项是什么意思，让你笑话了。请原谅我这个没见过世面的乡下人吧。”
夏清秋微笑着回答道：“我们这里有刚卤好的卤味，可以马上食用。如果你带回家后变凉了，只需放在锅里蒸一下就能继续享用美味。卤水相对来说价格较为实惠，你可以购买许多食材放入其中卤制，味道和我们的卤味一样美味可口。而真空包装的卤味则可以保存更久，方便你慢慢品尝。你看看你需要哪种呢？我会帮你挑选合适的产品。”她的笑容真诚而亲切，让人感到温暖。
这个男人仔细思考了一番，然后认真地对夏清秋说道：“大妹子，那就麻烦你给我来点现在就能吃的卤味吧，另外再给我来一份卤水，我打算去买点肉带回家自己做。”
夏清秋动作熟练地将各种食材包好，热情地向那位大哥介绍着：“大哥，这卤水可好用啦！不仅能卤肉，还可以用来卤蛋类和其他你