这时,荼万里又拿起茶壶,为羽墨斟上一杯茶水,并邀请道:“羽墨,来尝尝这杯茶,让我看看你的品茶技艺是否依旧精湛。”
羽墨轻轻一笑,他端起茶碗,浅尝一口,浓郁的茶香与丝滑的口感瞬间充盈味蕾。
他沉思片刻,然后微笑评价:“这种抹茶的制作和冲泡方式真是令人叹为观止。相比于我们熟悉的泡茶方式,它的茶香更加丰富多元,口感也更为细腻香醇。”
荼万里听后点头赞同:“抹茶起源于我国隋唐,是由岛国高僧荣西从中华国带回岛国,他种下了宇治山的第一棵茶苗,岛国至此才有了茶。说到底,岛国的茶道文化其实是源于我们中华。”
“但他们能将这一技艺完好保留至今,也是难能可贵。”羽墨补充道。
“好了,我再考考你,你具体说说这款抹茶和其他抹茶相比有什么不同?”荼万里继续考问。
羽墨微微一笑道:“师父,这可难不住我。这杯抹茶的独特,首先在于其茶种的珍稀。茶叶细长油润,极有可能是稀有的群体种。”
“其次是在采摘时间上,应该是在春末进行的头采,这个时间点十分考究,增加了茶叶的独特风味。”
“最后就是在制作过程中应该加入了特殊的黑纱工艺。在采摘前一个月用黑纱布遮挡阳光,以减少茶叶中的多酚类和单宁含量,从而显着降低苦涩感。”
羽墨话音甫落,门外骤然响起一阵掌声。循声望去,只见一个头戴草帽、体态微胖且面色黝黑的男子,脸上洋溢着灿烂的笑容,大步流星地走了进来。
“太令人震惊了,你居然仅凭喝到这款茶就能分析出我这款茶叶制作的方法。”他对着荼万里和羽墨深鞠一躬,声音洪亮地自我介绍:“我叫王财源。请问两位如何称呼?”
此时,爱美匆匆进入屋内,有些尴尬地向荼万里解释:“荼先生,真是抱歉打扰到您。这是我丈夫,他是个茶迷,对茶叶有着近乎痴迷的热爱。哦对了,他也是中华国人。”
王财源尴尬地挠头,露出一个憨厚的笑容:“真是对不住,我听到两位如此精准地点评了我的茶,一激动就冲了进来。哈哈,是我太唐突了。”
爱美没好气地白了他一眼,开始介绍:“财源,这位是荼先生,他曾经救过我妈妈,是我们全家的大恩人。”
王财源听闻此言,立刻再次向荼万里恭敬地行礼。荼万里看着他憨厚耿直的样子,心中不禁生出几分