何雨柱听到这里，眼中闪过一丝惊讶，何大清这样的性格，竟然也曾有过这样的顾虑？他一时间有些不知所措。
“可是，”何大清话锋一转，眼神变得坚定起来，“现在我回过头来看，那时候的顾虑虽然合理，但也让我错过了许多可能性。人生最重要的不是你选择了什么，而是你是否愿意承担选择后的后果。如果你真的认为那家餐馆是你梦想的一部分，那么不妨一试。”
何雨柱听得出神，心中那些原本纠结不定的想法，似乎在何大清的话语中找到了某种答案。可他依然有些不安，毕竟，人生的选择往往不可逆转。
“可是，师傅，我怕我一个人撑不下来。我没有经营经验，也没有太多积蓄，失败了我该怎么办？”他低声问道。
何大清露出一丝笑容，语气中多了一份温暖：“你怕的东西，从来都不是无法克服的。经营经验可以学，积蓄不足可以慢慢积累，只要你不轻易放弃，什么问题都会有办法解决的。”
何雨柱沉默了片刻，内心的纠结和焦虑似乎在这一刻被慢慢消解。他深吸了一口气，眼中逐渐浮现出一种坚定的神情：“我明白了，师傅。既然是我自己想要走的路，那我就一定得试试，不管结果如何。”
何大清点了点头，眼中露出了一丝欣慰。他早已看出何雨柱内心的渴望，只是缺少一个外界的推动。如今，何雨柱终于鼓起了勇气，愿意迈出那关键的一步。他知道，接下来这条路无论多么艰难，只要何雨柱坚定不移，最终都会走得稳健。
“不过，”何大清突然话锋一转，眼中闪过一丝狡黠，“你这小子可别忘了，有什么难处，随时来找我。你毕竟是我带出来的徒弟，我可不想看到你栽跟头。”
何雨柱听了，顿时感到心头一暖。他深深地知道，何大清这番话不仅是给他鼓励，更是给他后背一股强大的力量。即便是面对未知的挑战，他也不再感到孤单无助。
何雨柱的决心一旦下定，就如同引擎被启动，迅速而坚定地向前推进。他开始着手准备餐馆的事宜，首先是寻找一个合适的地点。虽然他手中没有多少积蓄，但从小在四合院里长大的他，接触到的许多邻里朋友和亲戚也愿意伸出援手，提供了一些建议和支持。特别是那个曾经与何大清交情甚好的老领导，他也给予了许多实际的帮助，不仅提供了项目资源，还介绍了几位在餐饮行业有经验的朋友给何雨柱。
每个清晨，何雨柱都会早早起床，趁着尚未有太多人活动的时候，四处去考察那些可能的店铺。他走在街上，看着那些熙熙攘攘的行人和琳琅满目的商铺，心中难免有些忐忑。每当看见那些开得不错的餐馆，他总会想象自己在其中的样子——那一刻，脑海里充满了对未来的期待与憧憬，但随之而来的却又是对失败的恐惧。他时常在街角的咖啡店里停下，手里捧着一杯热腾腾的咖啡，却喝不下去。望着窗外的车水马龙，他的心情复杂而纠结。