“很好吃,安安,辛苦啦。”
蓝桉也吃了一块,很满意,果哥儿也是切了一大块,家里其他人还有些犹豫,被荼毒怕了,不过大小东家都吃了,应该不会太难吃,果然,小东家给大东家准备的都是超级美味。
一个月过得很快,地里的辣椒苗都开花了,土豆滕也是青绿,这还是这么多年来,都进入深秋,荒地里还是一片绿,是难得的生机,莲花村人看到都很高兴。
准备种冬麦的田旭大哥也整顿好啦,也下了农家肥,现在只要等夏大哥回来,就可以种植了,等了很久的火锅也可以开始吃了。
蓝桉发现,村里很多妇人跟哥儿都爱盯着他的耳饰看,也是家里的耳饰大大小小有十来对了,蓝桉慢慢也就习惯了。
张筱墨现在每天都起得比蓝桉早,他会每天给蓝桉挑选衣服,还真的每日都帮蓝桉画眉挽发,蓝桉也很爱惜,日常稳重了不少,他怕把张筱墨亲手雕刻的簪子摔碎了。
夏大哥来的那天蓝桉家门口停了三架马车,村里不少人都来看热闹,都很好奇那个奇怪的桌子跟锅是用来干什么用的。
蓝桉将桌椅就放在凉亭里,火锅用的锅让丽婶子清洗干净。
除此,吴大哥带了几只鸭子来了,虽然脸色有些臭,蓝桉没有管他,让满大哥接过处理了。
空间里的狍子肉跟熊瞎子肉也拿了出来,让丽婶子切成薄片,一会儿涮火锅吃。
吃火锅最重要的就是配菜,菜的种类越多,火锅就越好吃。
蓝桉将寒大哥从村民那里买来的豆角,茄子,胡萝卜,芋头,藕片,莴苣,拿出来,让大家一起洗了切薄片,菠菜,苋菜洗了用篮子装好。
又做了肉丸子,腌好猪里脊跟五花肉。鸭肠跟鸭郡也清洗干净,蓝桉又指导丽婶子做鱼丸子,也准备了不少鱼片,他也在一旁示范讲解卤货的制作过程,将鸭脖子,鸭腿,鸭翅膀,鸭头,鸭郡,都放进卤料中,慢慢炖煮。
接下来就是麻辣火锅底料的制作过程,准备好辣椒、花椒、姜蒜,八角桂皮等调料,热锅烧油,加入调料煸炒出香味,再加入豆酱辣椒油炒出红油,最后加入高汤煮开,现在只需煮半个小时把调料捞出就可以。