白凌把内脏和脑袋都收拾好,就放到锅里开始卤,卤制好的内脏放凉后切成片,就可以当凉菜了。
弯角兽的骨头都剁成块,先用水焯一下,然后在铁锅里放上兽油,油好以后加葱姜翻炒,再加上糖和酱翻炒一下,接着把骨头放到锅里开始炒。
等炒好后加上水就开始炖,不远处有兽人在切萝卜和面瓜,等到骨头快炖好的时候,萝卜和面瓜就可以加进去一起炖了。
除了炖骨头,弯角兽身上的肉当然也要一起吃掉了,主食有木薯饼和蒸饺两种,今天蒸饺的肉馅有鲜肉和干肉丁两种,
剩下的兽肉全部都切成肉片,先腌制起来,等到干活的兽人们快回来的时候,再开始做烤肉。
兽血也不能浪费,等到族人们快回来的时候,用葱姜炒一下,也是一道不错的菜。
再做个清炒冬瓜,凉拌大叶菜,加一道小葱拌豆腐,再煮上一大锅绿豆汤,就是一顿丰盛的晚餐了。
哦,还有专门给孩子和幼崽准备的炸丸子,用木薯粉包裹着炒熟豆粉团成丸子,丸子表面撒上一层芝麻,做好的丸子放到油锅里炸,这可是孩子们非常