第六，这就是你的定价的策略了，你的这个餐馆到底是要？薄利多销呢，还是要找一种高档的利润高的餐馆的方式呢？这里面说不上谁对谁错，每个人有每个人的定位
好了，现在餐馆开始开业了，成不成功呢？不知道
下面我们来思考一个餐馆可能的失败的原因
第一，可能选址不够好，虽然人流量多，但是大多是，在家里吃饭的人不在外面吃饭，比如在一个小区的外面，当然也要注意这个小区到底是什么小区了，有些小区还是有很多人会点外卖的
第二，有可能你，餐馆的定位有问题，如果你的周围都是打工的人，而你做的是一个高档的餐馆，做什么？红烧穿山甲，清蒸鲍鱼，你想这样的餐馆，人家怎么可能会来消费呢？这只是举一个极端的例子而已，所以餐馆的定位一定要准确
第三，就是你的菜品的选择，可能有问题，比如在我们江西奉新这个地方，我们知道，我们奉新人一般都