苏瑶望着重新开业后略显冷清的餐厅，心中五味杂陈。疫情的影响还未完全消散，顾客们的消费信心尚未恢复，餐厅的经营面临着巨大的压力。
“苏瑶姐，这几天的营业额不太理想，我们该怎么办？”小敏忧心忡忡地问道。
苏瑶深吸一口气，强打起精神说：“别着急，我们先从菜品和服务上找突破口。”
她决定对菜单进行调整，增加一些适合外卖和家庭套餐的菜品。
“张华，你去联系一些外卖平台，争取更好的合作条件。”苏瑶有条不紊地安排着。
然而，与外卖平台的谈判并不顺利。
“苏瑶，他们给出的抽成比例太高了，这样我们的利润会很薄。”张华皱着眉头说道。
苏瑶沉思片刻：“再跟他们谈谈，强调我们的品牌优势和潜在的订单量，如果实在不行，我们就多找几家平台对比。”
经过一番艰苦的谈判，终于与一家外卖平台达成了较为满意的合作。
“苏瑶姐，新的菜品推出后，外卖订单有了一些增加，但还是不够。”小敏拿着数据报表说道。