姜妈妈看水已经开了,将饸豆板子放在锅台上,从盆里拿了一块面,开始压饸豆。边压边用勺子搅拌锅里压好的饸豆,防止粘连。
姜奶奶也没闲着,想着炉子还没砌好,这一天半天还不能用。就用盐将兔子腌了起来。防止天热坏,喊来姜齐,让姜明、姜齐几个,让其给放到地窖里去。
又担心有老鼠什么的偷吃,还不忘叮嘱,“你们拿个凳子放下去,这个盆放在凳子上,用这个空盆盖上,上面再用石头压结实了。”
几人也担心被老鼠偷吃了,都很仔细的照办了。几人不放心,经过商讨,还在周围设置了陷阱。
姜奶奶又开始收拾几人带回来的小鱼,准备抓紧给弄了吃,省的两个外孙惦记着。
这面姜奶奶收拾完鱼,姜妈妈这面也压好了饸豆子,正搅着锅防止粘锅。
“娘,一会吃热汤的还是凉汤的?”
本来姜奶奶是打算吃凉汤的,最近天也热了,吃点凉汤的舒心。但考虑下午几个孩子贪凉去河里玩,身上都弄湿了,担心这会再吃凉汤的会不舒服,就决定吃热汤的。
“热汤的吧!喝点热乎的省的几个孩子肚子疼。”
“行,娘。那我盛出来了。”
“好。”
姜妈妈盛完饸豆子,又去掀开另一个锅,将姜奶奶弄得卤子给盛了出来。
姜明几人看饭快好了,就开始收拾碗筷。
姜奶奶想着今晚的饭,特意喊了姜晋扒了两棵葱,姜爷爷几个人特别爱吃饸豆子配着大葱蘸大酱。
姜乐去后院喊姜爷爷和姜爸爸吃饭。
饭菜上桌,姜奶奶让姜妈妈盛一碗给姜妍送去,然后给自己和老头子盛了一碗,就不再管大家,让大家自己吃多少盛多少。
姜妈妈将饭端给了姜妍,又给姜妍夹了两根咸菜,让姜妍配着一起吃。其实饸豆配着姜奶奶做的茄丁土豆卤子就很好吃了,但自己闺女爱吃爽脆的咸菜,这会闺女嗓子已经完全好了,配着吃更下饭。
姜妈妈送完饭,也没忘了姜奶奶的叮嘱,回到厨房,往昨晚熬药的瓦罐里加了水,准备泡一泡,等会吃完饭正好放在炉子上炜上。
茄子丁和土豆丁铺在上面,还夹杂着红色的辣椒碎。下面是黄澄澄像小鱼一样的饸豆。