姜奶奶去厨房做饭,姜妍捧着半小碗樱桃继续吃,还别说这玩意吃起来真上瘾,酸酸甜甜的,吃上就停不下来。
锅里烧水,姜奶奶切了一些土豆丝,清洗过后,放锅里煮了几分钟,用笊篱将土豆丝放进冷水里。抓了一小把前段时间切的海带丝,放到锅里烫了烫,烫好后,也用笊篱捞到凉水盆里。
将锅里的水舀了出来,放入干净的清水,然后放上锅叉子,再放上篦子,里面放了一些之前烙的饼子。盖上锅盖开始蒸。
锅叉子是北方做饭常用的工具。是选取分叉的木枝按锅的大小制作而成。平时做饭时用来热饭使。锅中下方放水或者炖菜都可以,锅叉子放锅里,正好横在锅中,上方再放上篦子,篦子不会沾到下方的水或者菜,还不妨碍盖上锅盖,很是方便。
姜奶奶也没闲着,切了点葱蒜和香菜末,又切了一根辣椒。用笊篱将盆里的土豆丝和海带丝沥干净水分。葱蒜和香菜末放里面,加了一些盐、酱油、醋调味,开始搅拌。
先盛出来一些,盆中剩下的加入辣椒碎,继续搅拌均匀,盛到另一个容器中。
姜奶奶特意拌了两份,爱吃的辣吃辣的那份,不爱吃辣的吃另一份。
又用碗盛了一碗炸好的素丸子。中午饭就弄好了。等姜爷爷一行人回来,掀锅吃饭就行了。
姜玉早早的就跑回来了,将挖的小草根交给姜妍进行交差,然后洗干净手,坐在姜妍身边一起吃碗里的樱桃,姜妍看姜玉