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第86章 虾丸(2 / 2)

见到姜奶奶的动作,姜大伯立刻生起了炉子。

这麻利劲平时完全看不来。姜奶奶有些生气,一个个平时没眼色的很,非得从后面抽两鞭子才动动,这会这么有眼色,只能说明平时太给这一个个好脸了。看来还得使劲收拾。这么一想,姜奶奶更没好脸色了。

看到姜奶奶这么变脸,给姜大伯整蒙了。自己也够殷勤啦?怎么自家老娘脸色不见好转,反而更差了啦?老娘的心思真是难猜的很,一点也猜不透!不行,一会得去找自家侄女取取经。自家侄女哄老娘最有一套,指定有办法。

这么想着,姜大伯开始在厨房里忙活起来。将东西都整理了,又将碗柜、菜板等都擦了遍,还将地上的柴火规整了,清扫了地面。

一通操作下来,别看厨房因光线有些发暗,但看起来都比平时亮了一度,干净整洁多了。

姜妈妈来厨房换水,见了都有些吃惊。真没想到自家大伯哥伙计干得这样好!这一手,自家男人咋就没学到呢?不然自己能轻快多少呀!还真有些羡慕大嫂。

这边,因为姜爸爸的力气大。没一会就将小河虾打成了泥,连虾须都找不见的那种。

姜奶奶见了很满意,用勺子挖了出来将石臼边边角角都刮干净,才让姜爸爸抱着石臼去洗。

别看那会的小河虾有一盔多,但这么一杵,也就一碗左右。

往虾泥里添了些刚才盛的土豆粉和玉米面,进行搅拌。

玉米面要比白面粗,粘性也没白面大。这会放白面粉更好些,但谁让姜大伯将家里的白面都霍霍得差不多了呢,这会姜奶奶只能放玉米面。

边放边搅拌,直至成为糊状能挂得住筷子,姜奶奶才停下。想了想,又回屋拿了一颗鸡蛋,轻轻敲开大头,扒了个小洞,倒进虾泥里面半颗鸡蛋清。再次搅拌均匀。

剩下的半颗鸡蛋也没浪费,姜奶奶准备一会放到灶膛里面烘熟,偷偷拿给乖孙吃。

这会砂锅中的水已经开始沸腾,姜奶奶拿着汤匙往里面放入一个个圆乎乎的丸子,丸子落入水中,慢慢和汤匙分离,然后漂浮在水上。

姜奶奶动作迅速,没一会就将这点虾泥都弄完了,砂锅里面漂浮了不少黄嫩嫩的丸子。

趁着丸子煮的功夫,姜奶奶去后院揪了两颗香菜,几颗小葱。拿回来,全部切成碎末。

丸子都变得红红的,又煮了一会,尝了一颗,见熟了姜奶奶就准备往外盛。

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