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第148章 公布配方(1 / 2)

唐婉决定制作一种黄豆糕点。她记得小时候曾经吃过一种美味的黄豆糕,那种香甜的味道一直留在她的记忆中。她相信,如果能够制作出一种独特的黄豆糕点,一定能够吸引顾客,为酒楼带来新的生意。

唐婉把自己的想法告诉了赵掌柜。赵掌柜听了,眼睛一亮,说道:“东家,这是个好主意啊!黄豆糕点既可以作为点心,又可以作为礼品,市场前景广阔。如果我们能制作出一种美味的黄豆糕点,一定能够吸引很多顾客。”

唐婉点点头,说道:“没错,赵掌柜。我们要尽快开始制作黄豆糕点。你去找一些有经验的厨师,让他们研究一下黄豆糕点的制作方法。同时,我们也要注意保密,不能让别人知道我们的计划,还有这事得你亲自去办,把镇上的大酒楼掌柜约一下,我要把咸鸭蛋的配方免费赠送,结个善缘。”

赵掌柜听唐婉这么说睁大了眼睛,不过想想也是个好办法,反正也不是秘密了,至少不能让文家就这么白白占了便宜去。

赵掌柜领命而去。很快,厨师们就开始研究黄豆糕点的制作方法。他们尝试了不同的配方和工艺,经过多次试验,终于制作出了一种口感鲜美、香气扑鼻的黄豆糕点。

当黄豆糕点制作完成后,唐婉让人把黄豆糕点装在精美的盒子里,贴上锦年酒楼的标签。然后,她让赵掌柜在酒楼里推出了一种新的服务 —— 定制黄豆糕点。

这种定制黄豆糕点可以根据顾客的需求进行制作,比如可以在糕点上刻上顾客的名字或者祝福语。一推出就受到了顾客的欢迎。

为了吸引更多的顾客,唐婉还让人在酒楼门口发放传单,宣传定制黄豆糕点和其他新菜品。同时,她还推出了一些优惠活动,比如买一送一、打折等。

这些措施果然奏效。很快,锦年酒楼的生意又开始红火起来。顾客们纷纷涌到酒楼里,品尝定制黄豆糕点和其他新菜品。

这边同时赵掌柜他精心准备了邀请函,亲自前往镇里各大酒楼,言辞恳切地邀请各店掌柜到锦年酒楼一聚。

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