小糯米抬起头,询问林毅:“爸爸,为什么这个粥,叫八宝粥啊?是因为里面有八种不同的食材吗?”
说着,小糯米在碗里扒拉着,想要数数里面有多少种不同的食材。
“哈哈,没有规定说,一定得八种食材,才叫八宝粥的,小糯米,这里的食材可远不止八种。”李桂香开口道。
八宝粥,是华夏一种历史悠久的传统餐品,在很多地方,又叫做腊八粥,佛粥。
流传至今,已经有数千年了。
现在花样繁多,有很多品类。
五谷杂粮,尽可以搭配。
不同的组合,可以解锁一种新的八宝粥。
味道不同,营养价值也不一样。
要是不愿意煮的话,也可以买现成的八宝粥,有很多牌子的八宝粥,味道虽然不如自家煮的,但也还说的过去。
“看看这里面有没有糯米啊。”林毅在碗里寻找起来。
果然,小糯米顿时很紧张:“爸爸,小糯米不能吃,奶奶煮粥的时候,没有把我放进去。”
“哈哈,我说的是糯米,不是小糯米。”
林毅开口道。
小孩子不经逗。
这可不是林毅瞎说,而是八宝粥的主料,就有糯米。
为啥八宝粥会粘稠,就是因为里面添加了糯米或黑糯米。
除了糯米外,一般还有粳米,这两种是最主要的材料。
配料那就多了,如绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、枸杞、芡实、薏仁米等等。
五花八门。
“看看,这个就是糯米。”林毅挑出了一粒糯米,展示给小糯米看。
小糯米恍然,原来是酱紫。
父女俩的对话,也乐坏了小糯米的爷爷奶奶和沈悦。
“小糯米,别听你爸的,他就是故意的。”
“不要吓坏小糯米。”
李桂香嗔怪的看了一眼儿子。
“小糯米,我教你另外一种吃法。”林毅把桌子上的牛奶,倒入了一些在小糯米碗里。
然后跟八宝粥搅拌起来。
小糯米瞪大了眼睛,好像发现了新大陆。
原来还可以这么吃的吗?
加入牛奶后,八宝粥凉的更快,而且会让八宝粥味道更好。
小糯米偷偷看了一眼她妈。
其实她也经常做这些‘科学小实验’。
比如说牛奶和饼干,牛奶和果冻结合,又比如牛奶跟米饭结合,跟米粉结合。
当然,每次都少不了被沈悦训斥。