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第35章 扩大经营(1)(2 / 2)

“哈哈,这话说的精辟!”仝清洋道。

然后将里边桌子上的几幅字拿了过来,让肖岳看,原来他分别用行楷、隶书、篆书写好了那天晚上的两首词。肖岳连声道谢然后两人就挥手告别了。

一看时间还可以去张黄东林处,就打电话给他,他说他要出去,作品给放在门岗处,他只管去取,肖岳就坐上地铁,拿到后,就直接去了汉唐找刘有才,他正好也在,就将作品都交给了他,让他安排装裱,刘有才要留他吃饭,肖岳说晚上饭店有会议,就回了饭店。

回到房间,肖岳就打开电脑,思考怎么书写饭店的材料。应该包括以下几个部分:

1、西南面馆的情况。包括:地理位置、经营面积、分区布局。

2、企业文化。包括:企业的宗旨、愿景,发展战略、管理制度,团队建设,经营特色,装修风格,客服理念和重要招待,名人题词、招牌简介等。应该有音像制品。

3、股东和员工情况。包括:股东主要人员的简介,员工年龄和学历组成。

4、经营情况。包括:收支、利润、成本控制,经营预测,人才培养计划等。

打烊后,几人坐在一起开会。首先问了人员招聘的情况,杨琳说她已经联系了两个职业培训学校,并且已经将招聘需求发了给他们,下午已经联系了,周一的上午九点和下午三点去面谈。已经招到了两位男服务员,都是有经验的,下周来上班。

然后杨琳就将今天与刘钟见面的情况简单说了一下,刘小壮听到刘钟和他父亲是同门师兄弟,也马上想明白了一引些东西。听到能引来投资人,常少保和刘小壮也面露喜色。

“是这样的,就客流量来说,我们店现在扩大经营面积是最好的时机,而且五月份天气就开始热了,我们能在此之前、特别是开业之前完成经营面积的扩大,将会对我们收回投资有很大的帮助。刘老也建议我们克服一切困难将面积扩大。我们现在要想清楚的是如何扩大?整体店如何重新布局。我们先将这些想清楚,不要管要需要花多少钱。”肖岳说。几个人都点了点头开始思索。

“肖哥,我看啊,我们就将这栋楼全部盘下来。”常少保第一个发了言。见和几个人都在看他,他就继续道:“这栋楼是东发置业有限公司的产业,东发物业是其子公司。三楼呢,是物业公司在用,我记得杨总说过,他们有搬到小区里的想法,这个时候正好可以谈。”

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