下午收盘后，肖岳坐在那里想了想便民厨房和平台的事情，就给廉小萍打了个电话，让他将申请和确定了便民厨房的企业进行统计，她很快就将文件发到了肖岳的微信上，然后是一串的问号，肖岳笑了笑，就给她回信息说：“会有时。”她就回复了三个开心的表情。肖岳看着两人的信息，呆坐了许久，他能给廉小萍和赵芳芳的关爱太少了，可又有什么办法。
肖岳仔细的看了看廉小萍发来的文件，申请便民厨房的企业和确定地址的企业就更少了，最多的是金水区，除了代表企业外，才九家十二个地点，看来还是需要自己这几家做出榜样来啊！就分别给张华、邱霞打了电话，他们都说正在与各区政府沟通中。挂了电话，肖岳就陷入了深思，周边地区的疫情有加重的趋势，怎么样才能快速的建立起便民厨房的体系呢？从西南面馆的实力看，能做这十六个地点已经尽了最大的努力了。想了许久也没有想出结果。
最后，还是给廉小萍打了过去，将自己的所思所想到的都告诉了她。
“小萍，这种局面是需要快速进行扭转的，第一是因为疫情的扩散有点控制不住的趋势，这一点我们自己明白就是了，也不能与别人谈论这相关的话题，第二是我们已经有了好的思路的办法，就要进行推广，调动更多企业的积极性。可惜的是，多数人总是看到利益时才会去行动，不明白如何去未雨绸缪，这也就会伤害到广大群众的切身利益，影响民生保障的及时开始。就便民厨房的推广和平台发展结合，你有什么建议没？”
“呵呵，哥，那我可就说了。第一，你这是对整个情况的预计太过乐观了，你没看到除了西南面馆外的几家代表企业，每家才各选择了四五个地方吗？这也是需要过程的，你要当第一个吃螃蟹的人，人家为何要陪着你啊！第二，你当局者迷，自己都说了要先做出榜样，你这整体厨房都在路上了，你急个啥？”她慢慢的道，肖岳感觉她的话语就像甘露一样滋润着自己的心田，她的分析真是太到位了，可见她对自己的了解有多深，自己就是心太急了，也是看到这明明是大好的机会，可一些有钱的企业看不到这个巨大的发展机会，没钱的企业想做也做不成，心中也就有点释怀了。
“呵呵，小萍，你的说的太对了，但我就是认为这对于有点实力的餐饮企业可是个机会，但就是不明白为什么能看透的企业就没有几个呢？”肖岳感慨道，但他的心中是非常欣慰的，有了廉小萍在自己的身边，就是大局方面最强的助力，而且她对自己那绝对是全心全意的。
“呵呵，哥，其实你就是想的太超前了，许多时候我是跟不上你的节奏的，等你现在所选择的地点都进行运营了，并能够见到一点效益时，就会有许多人眼红了，这就是普通人的正常心态。”她笑道，肖岳感觉两人的心更近了。
“那你说我们该如何做呢？”肖岳问她，现在他的脑子好像不转动了一样。