冯贵没在家,云鹏和冯泉生见面便唠了起来,柳维嘉本该和冯贵媳妇唠唠家常,可是在这一点上,她不善长,竟当了云鹏和冯泉生中间的听客。
冯泉生个子比冯队长高出一头,长得比他爸好看多了。冯队长的媳妇叫于巧珍,长得既苗条又好看,都说姑娘象爹,儿子象妈,在冯泉生身上又一次得到了验证。
冯泉生有三个姐姐,都出嫁了,他是老儿子,今年20岁,是72届初中毕业生。冯队长的老家在烧锅公社烧锅店大队住,祖上过去也是开烧锅的,他一毕业就被冯贵送到他爷爷奶奶家学手艺了。
冯泉生介绍说:“烧锅公社辽金时代就是一个重镇,以烧酒闻名,有‘大烧锅36,小烧锅72,大小烧锅100单8个,醉倒天罡地煞星’之称。现在整合成了一个大高粱酒厂,一个苞米香酒厂。我在这两个酒厂都干过,现在在大高粱酒厂当学徒。”
云鹏问:“这两个酒厂都挣钱吗?能挣多少钱?”
冯泉生说:“大高粱酒厂每100斤高粱能出5斤原浆,10斤二锅头,15斤高粱烧和60斤酒糟,那酒糟是架子牛快速育肥的饲料,也能卖钱,3分钱一斤。原浆3元钱一斤,卖给小作坊做酒引子,二锅头1元5一斤,高粱烧8毛钱一斤,加一起能卖60元钱,而100斤高粱才8块钱,加上麦壳子、酒曲子才10元钱,有5倍的利润,你说挣不挣钱!”
云鹏又问:“那下边的小烧锅挣钱吗?”
冯泉生说:“酒的税很高,达到50%,100斤高粱只能挣20元,一个小烧锅一锅能蒸300斤高粱,出90斤酒,三伏天和三九天不能烧,得发酵15天才能上锅蒸,平均一天能出一锅酒,一年能出3万斤,全按散装高粱烧卖,能卖2万4千元,上税后,再去了人工和柴禾,能挣1万1吧!”
云鹏说:“县里号召我们集体户搞多种经营,前一段咱这办骡马大集时,我去了一趟科左中旗的白音塔拉,他们那的人非常爱喝咱们的高度高粱烧,我们集体户想建一个烧酒作坊,你能回来帮我吗?”
冯泉生说:“这烧锅前期投入得一万元,盖7间房子得3000元,因为锅台和地面以及发酵池都得是水泥的;设备是大锅、蒸笼、酒帽子、大缸、仪表,这块也得3000元;还要有化验设备和显微镜啥的,也得2000元,还有收高粱和麦壳子也得2000元钱。”