吴宇掐了一片蒲公英叶子,在大篷车车辕上挂着的羊皮水桶里涮了涮。他把蒲公英叶子放到嘴里尝了尝,又嫩又甜。
吴宇决定做一道吴氏改良版的“西葫芦鸡蛋饼”,糊弄一下两个美国小傻子。
中国菜的“西葫芦丝鸡蛋饼”,老北平民间也叫"鸡蛋糊塌塌”。听着名字不唬人,其实却是一道经典的鲁菜白案点心。
吴宇曾在宫中的文华阁,也就是皇家史料馆见到过关于“西葫芦丝鸡蛋饼”的记载。
据传当年道光皇帝有一个姓董的宠妃,艳冠后宫,集万千宠爱于一身。但董妃是汉军旗人,不习惯宫中满人多奶、多肉的饮食。
董妃进宫不久,就怀了孕。更加病恹恹的,饮食不振。这可急坏了道光皇帝。御膳房首领太监也是被逼得欲仙欲死。
最后,御膳房的一位山东济宁籍姓姚的白案师傅,做了一道“西葫芦丝鸡蛋饼”。这位董妃竟意外地