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现在农历正月初一,阳历二月二十,雨水是二月十八,南京那个潮啊!
吃什么是个问题,下丘村选择羊汤,同时做牛肉圆葱的烧卖、馅饼、回头,另外有小花卷和煎的馒头片。
小孩子牙口不好的又要吃辅食的,有糊糊汤、鸡蛋羹、松软牛肉饼。
牛肉饼最有技术含量,正常的搅拌牛肉的时候都要朝着一个方向,尤其是打牛肉丸的时候,要绞劲,吃着口感好。
换成给孩子们的,反其道而行,怎么散就怎么做,大人吃起来口感特别差,宝宝却
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