其实黑麦这玩意现在在波斯四处都有，只是蒙古人不在意当地的农业生产，他们都是直接向地方贵族领地收税，所以根本没注意到黑麦的好处。
阿布.艾哈迈是想，有机会向蒙古人推广，你粮够了就不用到处征这么多税，可蒙古人不是农耕民族啊，哪愿意屯田种粮。
郑大根仔细问了下，黑麦种植时间根据各地气候土壤来定，目前在波斯和巴格大等大部份地区通常在三到五月份播种。
而实际到宋廷之后，还得根据南方北方等不同地区来看。
南方可以在十月份播种，北方可以在二三月份播种。
“这个年亩产多少斤？”郑大根又问。
黑麦在后世亩产能达800-1000斤，这会当然没这么高，阿布.艾哈迈的家乡大概亩产三百多斤。
但他的家乡天气比较干热，当地水利建设又不好，属于产量比较低的。
这个时期全世界水利做的最好的，只有南宋，占城等几个国家。
欧洲和中亚这边基本不重视水利，也没啥投入。
见郑大根很感兴趣的模样，阿布.艾哈迈又带他来到另一辆马车前，马车里装着一袋袋的草料，随便打开一袋，就看到好多被剪砍过的草料。
阿布.艾哈迈说这是黑麦的秸秆，大概亩产一百五十斤不到（干草）。
这是他们经过处理的草料，主要用来喂牛和羊，当然，也可以喂战马，但喂战马的时候，最好和些豆类。
经过他们处理的草料，非常利于消化，也没丢失营价值。
郑大根直接问，你们怎么处理的？
阿布.艾哈迈没想到宋人连这个也感兴趣，但这种事在巴格大都不是密秘，波斯这边的牧民也都知道。
阿布.艾哈迈说的是早期最便捷最好的处理方式，按百分之一的比例，一斤石灰加一百斤水先搅拌均匀，然后沉绽一天。
把麦秸秆剪成相应的长短，后世来说，一般牛吃是3-5公分，羊吃是2-3公分，这会巴格大人都是一样，直接三公分左右，牛和羊都能吃。
接着弄了一个大缸，将草料用石头压在缸里。
然后把沉绽后的水过滤出来，倒进缸里，盖过草料，浸泡一天一夜后取出来凉干。
这样经过处理的秸秆，利于消化，又不失营养，储存时间又长，非常适合大批量养殖牛羊。
不得不说，这时候波斯一带的草料处理水平已经领先了蒙古人，而中原因为不是游牧民族，也没人专研这些技术。