刻写好《教学改革方案》蜡纸后，程阵雾一个人散步式去校园外一个小饭店，花一块六毛钱吃了个晚餐。这在当年的消费水平下价格不算低，虽然有一荤一素两个菜，米饭管饱。但正如老板娘自已说，荤菜是两只鸡蛋，小菜是自已种的，粮食也是自已种的，他们是看到政府那边的两家饭店生意好，才开了这家店子，收入还不错。她老公是粮站退休回家的职工，儿子顶职了，她与老公在家种田，顺便开家饭店，主要做旁边中心小学和后面中学学生的生意。山里的学生生活条件好，时不时要来他们店里改善伙食，他们店里学生可以挂账，但放假前必须结清。
这次晚餐，程阵雾也是有意考察一下。局长送他那天在车上看到了这家小吃店，没想到在政府右边，还有一家小吃店，那家店子估计主要做中学学生的生意。程阵雾向老板娘打听政府右边的那家小吃店的情况，本是想了解一下中学学生的消费情况，结果老板娘重点是对另一家小吃店经营者的人品评价上。
政府右边的小吃店老板，也是退休人员。这人从前在公安工作，押送女犯人去岳阳，将那女犯人睡了，被那女犯人举报了，开除回家。拨乱反正时期，竟然通过关系恢复了工作，但没回公安，去了供销社工作。为了让儿子顶职，提前退休回家，开了那个小吃店，引诱中学的那些调皮学生去消费，在他家后面有一个大院，中学生男男女女的，甚至还有腰镇那边的流子长期住在那个院子里。那个院子就是这人恢复工作时，国家补了一笔钱，用这笔钱购买队上的仓库。
政府对面的那个饭店估计主要做各单位和过路客人的生意。
关于校园旁边的小吃店，程阵雾最有体验了，在一中读书的三年，周边的那些小吃店，程阵雾是常客，经常跟兄弟们去搓一顿。这些小吃店，引诱学生消费的手段他也清楚。
晚餐回来后，坐下继续写《教学奖罚方案》。因为是讨论稿，就比较简单，写好目的、意义和操作方法，再拟定评价参照样本的选择和奖罚措施就行。奖罚标准的确定，体现了重奖重罚原则。