要说偶遇明星最多的地方，就是长沙圣爵菲斯大酒店了。
它坐落在湖南广电大楼旁边，步行十几分钟就到了。
来湖南卫视录制节目的艺人，都会被安排在圣爵菲斯大酒店入住，霍钧航也不例外。
长沙米粉非常出名，米粉分圆粉和扁粉，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有煨码和炒码。
来长沙这一个多月，霍钧航也没少吃米粉，他最爱吃肆姐面粉馆的牛肉粉。
听说圣爵菲斯大酒店璇宫一楼美食街有很多粉店，便想着和张安、谢振业一起溜达过去。
“黄记米粉，这家怎么样？”霍钧航指了指招牌，看起来还是个新店。
不过，敢在美食如云的长沙开粉店，一定有他的过人之处。
“那就这家吧！快进去吧！”张安也懒得再走了，大热天在长沙走这点路都已经汗流浃背了。
黄记米粉是传承常德津市牛肉米粉的重要名店之一，特别在清真和清香工艺方面颇有建树。
其特色臊子粉“黄记牛簧碗粉”堪称地方一绝，曾被授予津城名吃称号，炖粉也是引得食客交口赞誉。
这家店受到了不少湖南台台主持人、明星的追捧，常常几十份炖粉打包到节目现场一饱口福。
三人要了炖扁粉，先上来了一锅肉，里面放着有牛肉、牛杂、牛筋、牛黄、牛肚、牛百叶。
炖粉的牛肉是很有讲究的，要7-8年龄的老牛，庖丁解牛后，用流水冲洗血水去腥。
高汤则每天早晨用牛大骨、50斤牛肉熬出原汁。
吃完再煮米粉，最后还可以烫点蔬菜。