陈平扽出一根干面条撅断:“陛下想必是要将此物用油布包裹防潮,但臣感觉此物太脆,装在辎重车上很可能会给压碎,那样恐怕就不像陛下说的那么好吃了。”
“呃……”胡亥拍拍后脑勺,“上卿所说的还真是这么个道理,这干面条确实怕压,尤其装在麻包内被丢来丢去。”
他两眼直勾勾的盯着屋顶,过了一会儿才说:“这面条是捆扎的越牢固越不会脆断,越松散越完蛋。让少府想想办法吧,看看能不能随军转运。”
他又拿起一个表面微黄、坑坑洼洼的面饼:“上卿再看看这个,这个叫做石子馍,也是麦粉制成的,加了一点豆油和盐,在石子上烙熟的。这东西也是耐存放,而且可冷食。”
胡亥在溜达到这个时代之前,曾听说锅盔这个东西是秦人发明的,是用头盔烙制。但等他“到此一游”却发现,秦人根本不用头盔,那哪儿来的锅盔这玩意儿?典型的以讹传讹了,他于是打起了石子馍的主意。
陈平拿起一个看看,用手掰了一小块放嘴里尝了尝:“嗯,陛下,这个东西确实好,耐放可冷食,又不怕颠簸输运。”他又吃了一口:“比较硬,说明紧实耐饥。陛下,这东西如果掰开放在釜内煮,会更美味。只是陛下说此物需用豆油?”
“豆油,脂膏均可,因为要烙制,有些油脂在内能保证一些柔韧度,不会使其真的变成死面疙瘩。”
“陛下觉得粟米不好?看这两样军食都是麦粉所制,而关中人似乎更愿意食用粟米。”陈平用询问的眼神看着胡亥。
“粟米好与不好我不是从饮食习惯上考虑的,而是从一年能否种植两季考虑的。”胡亥丢下石子馍拍了拍手,向殿外走着,“粟米种植与麦冲突,也与豆菽冲突,我考虑的是,以冬麦越冬种植,收麦后可种豆菽,收了豆菽正好又可种冬麦。麦虽然灌溉用水量大,但产量也高于粟米,既然有郑国渠在,用水不是难事。”
“当然这是在关中地区的想法,巴蜀则种两季,稻麦轮种。对了,让他们在麦粉中掺入豆菽榨油后的豆饼,看看是不是可以减少油脂的用量……”胡亥突然想到了什么,急步又走回大厨,抓住尚食令吩咐着。
陈平没有跟进去,等着皇帝出来后,两人一起向正殿漫步走去。
“陈平,张骠现在在干什么?”胡亥思维很跳跃。
陈平笑了:“陛下居然还记得那个小子?”
“相处数月,如何会忘怀?这小子挺有趣的。”
陈平似乎也很怀念那段时光,别的不说,那时候他可是把皇帝当书童来用的。