“一个小饭馆，那还用我给你们出主意？”
“依照你们的手艺，随便做做，就能行，前提是让你们媳妇做掌柜。”
刘光齐就像看傻子一样，看着他们。
“你们俩是真没眼色。”
“庆哥儿，是做大生意的，你们做小饭馆让他怎么发挥？”
“不说堂，园了，最少也要做个酒楼吧。”
“你们俩有点志气行不行。”
“和庆哥儿混的，你出去说我是做小饭馆的，那不是给庆哥儿丢人吗？”
刘光齐虽然有点架杨庆的意思，但是他没有生气，他杨庆可以出手，但是不可能一直出手帮助他们。
所以说现在他们有多大的胆子就能有多大的收获。
全看他们的魄力。
这刘光齐，人虽然不咋的但是眼光绝对是合格的，也会拿捏人心。
南易家里到底是阔过的，他领会到了刘光齐的意思，于是狠下了心，豁出去脸皮了。
“庆哥儿，你就说吧，你怎么说，我怎么做。”
“论眼光，我们这桌子人加起来，都比不上你。”
何雨柱也不是傻，被南易一带也跟着道。
“对，在这京城，要说本事，没有比庆哥儿你厉害的了。”
杨庆哭笑不得，转眼之间，这俩货拍起马屁了。
杨庆笑着点点头。
“那行吧，既然你们想出来闯闯，我就给你们分析，分析。”
他没有指点江山，而是从实际出发，让他们选择。
他要是拿了主意，那以后出现任何事情，人家都可能埋怨你。
还是那句话，尊重别人的命运。
“做小饭馆最终要的是饭菜，好吃实惠，就有回头客。”
“但是这时代，打白条的也多，赊账的也多，仗着不要脸，吃霸王餐的也多。”
“所以能不能做好，做下去，对你们两个大厨来说，很重要，关键在掌柜身上。”
“让你们俩男人做掌柜，那指定不行，因为男人嘛，要脸，对成本也不敏感，对那些赖皮，你们也拉不下脸。这样的结果就是赔本挣吆喝。”
“你们俩，想想我说的对不对？”
何雨柱和南易连连点头，别人这样说他们指定不同意。
但是这是杨庆说的，那绝对是正确无比的。
“庆哥说的对，我们俩男人，真管不好这些。”
“所以需要刘淑敏和梁拉娣来做。”
“刘淑敏就别说了，文化足够高，通过上班也懂什么叫人世情故了，做一些应酬也没有问题。而且女人天生会精打细算，管账，那绝对没问题。”