三分场一下子出现了六家豆腐坊。
就在自家的仓房里，改造一下，就开张了。
黄豆换豆腐是农场职工家属的常规操作。
一般是一斤换一斤。
换算一下，就知道做豆腐有多挣钱了。
现在的大豆价格是0.3元一斤，也就是在三分场的豆腐也是0.3元一斤。
一斤豆腐就是两块，每块250克。
在城里，手工豆腐一斤0.24元。
分场的豆腐价格比城里一斤贵了6分。
一斤黄豆能做3斤的卤水豆腐。
如果以物换物，实际上一斤豆腐净赚0.6元。
所以，所有做豆腐的都喜欢客户拿豆子来换。
因为这些年农场职工手里现金少，他们要么赊账要么用豆子换，反而成全了这些做豆腐的。
当然拿现钱买也行，那就是0.3元一斤了。
农场人的餐桌很寡淡。
豆腐是一个变相的调味剂。
有时候可以当肉吃。
再说做挂面这事，可不是1000块能解决的。
可就有人家想到干。
于是投资了一万块，购进了挂面机，招了四五个妇女，就干起了小小的挂面厂。
其实农场的粮油加工厂里也能做挂面加工，它针对的是场部的客户。
在公路沿线的一分场，也有职工搞起了挂面加工。
而三分场，因为地处腹地，距离交通干线还有15公里的距离，一直没人这么干。
可好巧不巧的是，三分场有一职工，跟一分场开挂面厂的人是亲戚。
见亲戚干挂面很有钱途，于是他也想干。
还是因为朱龙飞的事，大家伙嘴上不说，心里都打突突。
朱龙飞一死，有了新领导，还公开提出支持加工业，那还有啥犹豫的，马上筹集资金，购进设备，开干。
套路都是一样。
白面换挂面。
只是，这个得要另加点加工费。
一斤面粉换一斤挂面，另收加工费，每斤0.2元。
实际上，一斤面能做出一斤二三的干挂面，这已经赚了，再收两毛加工费就是纯利润。
来加工挂面的除了三分场外，十四队十二队，西边的二分场，北岗，还有二龙山林场，都往三分场跑。
买挂面的同时，也能带回去几斤豆腐，要是需要时间等待，那么午饭就得在三分场吃了。
于是，原来食堂的大师傅动手了。
他在自己家搞起来私房菜。
摆上两个桌子，开起了饭馆。
有一户人家对粉坊感兴趣。