当前位置:笔趣阁>都市小说>重生在东北松花江上> 第84章 精心呵护孵雁苗
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第84章 精心呵护孵雁苗(2 / 2)

柳蒿芽多年生草本。主根明显,侧根稍多;根状茎略粗,直径0.3-0.4厘米。茎通常单生,稀少数,高50-120厘米,紫褐色,具纵棱,中部以上有向上斜展的分枝,枝长4-10厘米;茎、枝被蛛丝状薄毛。叶无柄,不分裂,全缘或边缘具稀疏深或浅锯齿或裂齿,上面暗绿色,初时被灰白色短柔毛,后脱落无毛或近无毛,背面除叶脉外密被灰白色密绒毛;基生叶与茎下部叶狭卵形或椭圆状卵形,稀为宽卵形,边缘有少数深裂齿或锯齿,花期叶萎谢;中部叶长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形。

《诗经》和《本草纲目》中都有记载,柳蒿芽食之苦辛、性湿,具有健脾胃、养肝胆、消炎去火、清热解毒、破血行淤、下气通络之疗效,还能降血压、降血脂。

《千金翼方(卷第八)》:“治妇人崩中下血,榉柳叶汤方”。中国民间流传柳蒿芽,具有清热解毒、去火、消炎、利尿等功效,对于肝硬化及肝炎具有一定的疗效和防治作用。通过研究发现,柳叶蒿精油具有广谱的抗菌活性物质!

刚采摘的山野菜需要过开水烫煮才能晾晒成干山野菜,直接晾晒会在干燥的同时,让山野菜变质变老。特别是蕨菜,刚生长出地面的鲜嫩的蕨菜,是一个青色带有淡紫、淡红色的拳头一样,歪着脑袋的生长着的植物,采摘的时候一颗一颗满地都是,轻轻一撅就能把鲜嫩的蕨菜采摘到手,采一把蕨菜后,有经验的人会有一个把蕨菜下端的断面,在地上土壤上用力揉搓几下的过程,目的是保持水分和保鲜。做过揉搓动作的蕨菜经过蒸煮晾晒后,蕨菜干品表面圆润丰满,烹饪好后外观丰满肥厚,口感细腻、清香回味无穷。没有做过这个动作揉搓的蕨菜,养分和水分快速流失,在蒸煮晾晒的过程中养分大量流失,蕨菜干品外观干枯、瘦小、无光泽,烹饪后蕨菜表面变化不明显,口感无味、涩、柴、味同嚼蜡!

这个经验是许多有经验的山里人传授的,许多人都知道,可是萝卜快了不洗泥,采摘卖钱的人要的是数量不是口感,揉搓蕨菜下端断面的时间,又能采摘一把蕨菜,鲜嫩的蕨菜是不能生长到嫩芽长大的时候采摘。

因为鲜嫩的拳头一样的蕨菜才是美味可口的山野菜中的佳品蕨菜,等到嫩芽伸开拳头,变成叶子的时候,那就不叫蕨菜而叫山草了!

有一个分辨两种蕨菜的方法,看蕨菜不是拳头的另一端,有一公分左右的分散组织是采摘时揉搓过的质量好的蕨菜,没有揉搓痕迹根部整齐的蕨菜,那就有可能质量有问题了,要不就是储存运输过程中损坏丢失了,要不就不要购买了。

毛皮药材收购数量不大,在这个以粮为纲的时期,这也是很正常的事情。

苏娜的鄂伦春民族服装作坊基本走入正轨,漂亮、华丽、独特的民族特色浓郁的服装,现场只存放一男一女两件苏恩,其他的全部做好就拿走,绝对不再现场存放。

上一页 目录 +书签 下一章